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Une sorcière en cuisine
Une sorcière en cuisine
  • EXPLORATRICE CULINAIRE................................. A la recherche des nouvelles tendances que je modifie au grè de mes envies.Comme a dit COLETTE si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine
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24 septembre 2017

Croquants à l'emmental (ou gruyère rapé)

Croquants à l'emmental (ou gruyère rapé)
Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog "Rappelle toi des mets" Ingrédients 200g de gruyère rapé 100g de farine 4 blancs d'oeufs Sésame Préparation Four 200° Mélanger le gruyère, la farine et les blancs d'oeufs Former des petits tas avec une cuillère...
30 septembre 2017

Salade de concombre, yaourt, oignon..

Salade de concombre, yaourt, oignon..
Bonjour, Une recette simple diététique et très bonne pour 2 Vous trouverez cette recette sur le site "Recettes de Cuisine Défi recettes vite faites" Ingrédients 1 concombre 2 yaourts Oignon déshydraté Sel, poivre Quelques gouttes de jus de citron ou 1/2...
20 octobre 2017

Soup maker : une soupe courge et courgettes

Soup maker : une soupe courge et courgettes
Bonjour, Une bonne soupe de courge et courgettes J'ai utilisé mon soup maker, il faut reconnaître que c'est très pratique, l'appareil cuit et mixe la soupe (il fait même des compotes) Le truc: il faut couper les ingrédients en petits morceaux pour qu'ils...
22 avril 2018

Les biscuits fondants au citron de Martha Stewart

Les biscuits fondants au citron de Martha Stewart
Bonjour, Trouvé cette recette sur le site "Le journal des femmes" Ingrédients pour 25 biscuits 170g de beurre à température ambiante 40g de sucre glace (plus pour l'enrobage) 3 cs de jus de citron Vanille 250g de farine 60g de maïzena Sel Préparation...
26 juin 2014

Petits pains express cranberries, amandes entières, pistaches et au miel

Petits pains express cranberries, amandes entières, pistaches et au miel
Bonjour, Des petits pains express très bon Ingrédients pour la pâte 250g de farine 150g d'eau 4g de levure sèche 1/2 cs d'huile d'olive (facultatif 5g de sel 1/2 cs de sucre en poudre (je n'en ai pas mis) Ingrédients pour la garniture Du miel 40g d'amandes...
22 septembre 2015

Halloween, recettes salées, momies hot dog, os squelette, balai sorcière

Halloween, recettes salées, momies hot dog, os squelette, balai sorcière
Bonjour, Trouvé ces recettes sur le blog "Cuisine sans Chichi" voir aussi recettes du gâteau cimetierre, pizza araignées, doigts ensanglantés cookies araignées Ingrédients momie hot dog 1 pâte feuilletée un peu de moutarde Des saucisses Four 180° Préparation...
17 avril 2017

Gâteau de crèpes comme une tarte citron meringuée

Gâteau de crèpes comme une tarte citron meringuée
Bonjour, J'adore la tarte au citron, et bien sur les crèpes, Alors quand j'ai trouvé cette recette de gâteau de crèpes sur le site le journal des femmes je n'ai pas résisté j'avais déjà fait un gâteau de crèpes salées C'était très bon également Ingrédients...
1 novembre 2017

Doigts saucisses ensanglantés

Doigts saucisses ensanglantés
Bonjour, Ok Halloween c'est fini, mais je n'ai pas eu le temps de mettre mes dernières recettes Trouvé celle-ci sur yop.yop.ch (la cuisine amusante) Autres idées Halloween balai de la sorcière, os, saucisses momies, pizza araignées, gâteau cimetierre...
29 octobre 2017

Gratin chou fleur oeufs champignons oignons (plat complet°

Gratin chou fleur oeufs champignons oignons (plat complet°
Bonjour, Touvé cette recette sur le "Cooking Julia" Ingrédients pour le gratin 1kg de chou fleur 250 g de champignons de Paris en boite pour moi 2 oignons 4 œufs Gruyère rapé Huile d'olive Sel, poivre Ingrédients pour la béchamel 50g de farine 50g de...
28 avril 2018

Salade Cobb (américaine)

Salade Cobb (américaine)
Bonjour, Trouvé cette recette sur le site "Recette américaine.com" Ingrédients 1 petite tomate par personne 1 avocats pour 2 1 salade verte Endives (je n'en ai pas mis) 1 oeuf par personne Lardons Kebab 250g (pour 3) 1 concombre (rajout personnel) Croutons...
11 janvier 2014

Mini galette des rois pate prète à dérouler et mini galettes pate feuilletée rapide

Mini galette des rois pate prète à dérouler et mini galettes pate feuilletée rapide
Bonjour, Période de galettes, Ici j'ai fait des individuelles Pour ces premières j'ai pris une pâte à dérouler pour en faire 4 La prochaîne fois je vais en faire au nutella et avec des morceaux de pommes et des noisettes pilées Ingrédients pour la frangipane...
7 février 2014

Brioches aux pralines faciles et super bonnes en 120mn

Brioches aux pralines faciles et super bonnes en 120mn
Bonjour, Ingrédients 500g de farine 7g de levure sèche 1 oeuf 240ml de lait 80g de beurre 40g de sucre Pralines concassées Ou Ingrédients pour des brioches allégées 500g de farine 7g de levure sèche 1 oeuf 200ml de lait 60g de beurre 60g de fromage blanc...
7 juin 2015

Eton Mess

Eton Mess
Bonjour, C'est un dessert composé de 3 ingrédients, des meringues, de la chantilly, des fraises J'ai utilisé des pommes et des abricots, et comme mon fils n'aime pas les meringues, pour lui j'ai émietté des palets bretons Ingrédients Meringues ou gâteaux...
19 mai 2017

Cloudy eggs (oeufs dans les nuages)

Cloudy eggs (oeufs dans les nuages)
Bonjour, Une des nouvelles recettes de la blogosphere, Non seulement c est joli, mais en plus c est très bon, Le blanc des oeufs battus en neige c'est très léger, En faire 2 minimum par personne Trouvé sur le site "Elle à table" Ingrédients Des oeufs...
16 juillet 2017

Couronne croissant

Couronne croissant
Bonjour, Trouvé cette recette sur le site "Chefclub" Bien présentable, cependant j'ai trouvé un peu écoeurant, Peut être peut on essayer de parfumer la béchamel A manger chaud ou tiède Ingrédients 4 pates feuilletées 3 tranches de jambon blanc Gruyère...
27 août 2017

Tarte tatin tomates au vinaigre balsamique (pate feuilletée)

Tarte tatin tomates au vinaigre balsamique (pate feuilletée)
Bonjour, J'avais déjà fait une tarte tatin tomates pate brisée Mais j'avais choisi de faire une pate brisée maison au lieu d'utiliser une pate feuilletée toute prete comme dans la recette J'en avais conclu que la pate feuilletée déroulée serait une meilleure...
24 septembre 2017

Aspic maison en tarte

Aspic maison en tarte
Bonjour, Encore une recette facile L'autre jour, en faisant mes courses, j'ai vu cette tarte au rayon traiteur et cela m'a donné envie. Voir recette aspic Ingrédients 1 boite de gelée (2 sachets) Des olives Des cornichons 4 oeufs Des dès de jambon Préparation...
30 septembre 2017

Biscuits apéro crème et oignons

Biscuits apéro crème et oignons
Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog "Cooking Julia" J'ai fait aussi des chips de saucisson Ingrédients 40g de beurre mou 70g de crème fraîche semi épaisse 150g de farine 10g de sucre Sel, poivre Un peu de paprika Préparation Tout mettre dans le...
30 septembre 2017

Gâteau chocolat noisettes meringué

Gâteau chocolat noisettes meringué
Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog "La popotte de Manue" Ingrédients pour le gâteau 120 g de beurre 100 g de chocolat noir 2 oeufs 60 g de sucre 70 g de farine 1/2 cc de levure chimique 50 g de poudre de noisettes 2 cs de cacao non sucré 2 cs d'amandes...
16 octobre 2017

Terrine macédoine aux oeufs

Terrine macédoine aux oeufs
Bonjour Trouvé cette recette sur le site "Cuisine Actuelle" Ingrédients (pour un grand cake et un petit) 1 boite de macédoine, j'ai préféré prendre 1kg de macédoine surgelée 3 cs de crème fraîche Ciboulette 15 oeufs pour moi Gruyère rapé (pas mis je n'en...
27 mars 2018

Terrine de foies de volaille aux amandes

Terrine de foies de volaille aux amandes
Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog "Une aiguille dans l'potage" Ingrédients 250g de foies de volaille 350g de blancs de poulet 100g de lardons en allumettes 60g d'amandes 2 oeufs 5cl de cognac ou armagnac ou porto 1+1/2 cc de sel fin, poivre Persil...
31 mars 2018

Nids de Pâques en rose des sables

Nids de Pâques en rose des sables
Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog "Ca ne sent pas un peu le brûlé là" Ingrédients 100g de chocolat noir 100 g de céréales (aussi bien corn flakes, riz soufflé ou pétales) 60 g de beurre Ingrédients pour la déco Petits oeufs de Pâques en sucre...
18 juillet 2018

mini foccacia épéro aux olives

mini foccacia épéro aux olives
Bonjour, Trouver cette recette sur le site "Cuisine Actuelle" Ingrédients 300g Farine 150g d' olives noires dénoyautées 75ml Huile d’olive 65ml Lait 1 oeuf Parmesan 1 levure chimique Romarin, sel, poivre Préparation Four à 180 °C. Mélanger la farine,...
4 août 2018

Brioche très rapide

Brioche très rapide
Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog "Juste histoire de gouter" Elle est très bonne, légère mais cela ressemble plus à un cake qu'à une brioche Pratique prêt en 35mn Ingrédients 30cl de crème fraîche 265g de farine 45g de sucre 2 oeufs pincée de...
25 mars 2018

Paté de Pâques

Paté de Pâques
Bonjour, Trouvé cette recette sur le site "Marie Claire cuisine et vins" Marie Claire cuisine et vins" Ingrédients 2 rouleaux de pate feuilletée 6 oeufs+1 jaune 600g d'échine de porc 200g de champignons de Paris entiers en boite 30g de beurre 2 cc de...
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