Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog : "L'eau à la bouche"

Ingrédients pour 2

2 aubergines

2 blancs de poulet (j'ai mls 2 escalopes)

1 boîte de  400g de dès de tomates

1 oignon

1,5 dl de crème

Du gruyère

Quelques gouttes de Tabasco (si vous aimez le piquant je n'en ai pas mis)

Huile d'olive

Sel et poivre

Préparation

Eplucher et couper en lanières les oignons

Couper avec un ciseau des petits morceaux d'escalopes

Verser de l'huile d'olive dans une poèle

Faire revenir l'oignon avec les petits morceaux de poulet

Couper en deux les aubergines, les creuser avec une cuillère

Poser les coques d'aubergines dans un plat pouvant aller au four

Couper les morceaux d'aubergines en petits bouts.

Verser dans une 2ème poèle

Ajouter la boite de tomates et un peu d'eau

Saler. Laisser cuire une 20n de minutes environ

Quand tout est cuit.

Mélanger le contenu des 2 poèles

Verser la crème

Remplir les coques

Gruyère râpé

Four 180° 20mn

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "Femme actuelle"

Ingrédients pour 3

2 pommes de terre par personne

50g d'oignons émincés

100g de jambon cru coupé en petits morceaux (je n'avais pas de lardons)

4 cornichons coupés en rondelles

300g de fromage frais à tartiner (Je n'en avais pas, j'ai fais un mixe de mascarpone et de buche de chèvre que j'ai fait fondre dans le mascarpone

Sel, poivre

Préparation

Faire cuire les pommes de terre avec leur peau.

Laisser refroidir, vous pouvez les cuire la veille pour un gain de temps

Faire revenir les oignons

Eplucher les pommes de terre et couper les en rondelles

Battre le mascarpone, couper des morceaux de buche, les faire fondre avec au micro-ondes

Mélanger ce mélange avec les pommes de terre,

Rajouter les cornichons, le jambon cru, les oignons, la ciboulette

Filmer l'intérieur du moule à cake,

Laissez dépasser puis tapisser-le de tranches de jambon.

Répartir le mélange dedans,

Replier le jambon

Bien tasser. Fermer le papier dessus

Laisser 3h au frais

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog ""Mamapasta

Ingrédients pour 3 personnes

200g de lentilles

Des olives vertes

1 boite de purée de tomates

1 petite courgette (je n'en ai pas mis)

2 carottes

2 oignons

Ail

1 cs de concentré de tomate

75cl de bouillon de légumes

Sel, poivre

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Un zeste de tout en cuisine"

Ingrédients pour 2

6 oeufs

Un peu de lait

1 cc de bicarbonade de soude

Huile d'olive

Un peu d'eau tiède

Garniture

Préparation

Dissoudre le bicarbonate dans un peu de lait

Battre les oeufs

Ajouter le lait

Mettre de l'huile d'olive dans la poèle

Faire revenir la garniture

Verser les oeufs

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Fourchette et Bikini"

Ingrédients pour 10 saucisses (donc 5 personnes)

2 sachets de purée de pommes de terre

500ml de lait,

200ml d'eau,

Sel, poivre

2 oeufs

3 cs de farine

Pour l'enrobage 15g de beurre fondu, 1 oeuf, chapelure

Préparation

Chauffer l'eau et le lait, le sel dans un plat au micro onde

Ajouter la purée,

Remuer avec un fouet

La pate est compacte

Verser les 2 oeufs battus. Remuer

Ajouter la farine. Remuer

Laisser refroidir et former une boule avec les mains

.Faire 10 morceaux de 100g

Les étaler un par un

Moutarder un peu (facultatif)

Mettre la saucisse et rouler

Poser vos 10 rouleaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Fondre le beurre et y ajouter un oeuf battu

Enrober les rouleaux à l'aide d'un pinceau

Rouler dans la chapelure

Four 200° environ 10 à 20mn

Très bon avec une salade

BON APPETIT

Bonjour,

Dimanche j'avais fait un rôti de porc et il en restait 2 tranches,

Comme nous étions 3, j'ai décidé de les couper en petits morceaux,

J'ai rajouté une tomate coupée par personne.

Une mayonnaise maison ou non avec un peu d'ail.

Je mélange tout et voilà le travail

Rapide et très bon à refaire

BON APPETIT

Bonjour,

On est bien d'accord une jardinière c'est bien sûr des pommes de terre, des petits pois, des carottes, des lardons..

Quoique.. il me restait des pommes de terre coupées en dès et non cuites,j'avais des petits pois surgelés, mais pas de carottes, j'avais envie de faire une jardinière,pourquoi pas des courgettes...

Ingrédients

3 petites courgettes

Le double en poids de pommes de terre

200g de petits pois

1 bouillon kub

Oignons

Préparation

Faire revenir l'oignon coupé en morceaux

Eplucher et couper des pommes de terre en dès

Eplucher et couper des courgettes en dès

Tout mettre dans la casserole,

Ajouter les petits pois

Recouvrir d'eau

le bouillon kub

Saler un peu, poivrer

Cuire une 20n de minutes

BON APPETIT

Bonjour

Trouvé cette recette sur le site "Marmiton"

Ingrédients

400g de thon

3cs de chapelure

3 oeufs entier battus

Sel, poivre, ail, persil, paprika

Bonjour,

Je voulais faire des lentilles chaudes, n'ayant pas de saucisses, j'ai sorti un talon de jambon que j'avais au congèle

Ingrédients

60g de lentilles par personne (environ)

1 tomate par personne

1 Oignon

1 talon de jambon

Préparation

Faire cuire les lentilles (voir mode d'emploi°

Faire griller les oignons, les réserver

Couper le talon de jambon en morceaux,

Le faire griller dans un peu d'huile d'olive

Couper les tomates en quartiers,

Les faire revenir quand le jambon a un peu grillé

Remettre les oignons, les lentilles égouttées

 Laisser chauffer

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Les delices de Thithoad"

Je l'ai arrangé à ma manière

Ingrédients pour la pâte

125g de beurre mou

250g de farine

Un peu d'eau

Du thym

Sel

Préparation de la pate

Mettre les ingrédients dans le robot

Pétrir

Arrêter dès qu'elle fait une boule

L'étaler dans le moule beurré et fariné

Piquer à la fourchette

Laisser 30mn au frais

 Ingrédients pour la garniture

1 chou fleur (je pense que frais c'est mieux)

Huile d'olive

Des dés de jambon ou lardons

Moutarde

Thym

Gruyère râpé

3 oeufs

10 cl de crème fraîche

Préparation

Verser l'huile d'olive dans la poèle

Faire dorer les dès de jambon

Découper des petits bouquets de chou fleur

Les faire revenir avec le jambon

Saler à votre convenance

Verser un peu d'eau et laisser cuire (si le chou fleur est un peu croquant cela ne sera que meilleur)

Egoutter

Séparer les blancs des jaunes

Ajouter les jaunes.Remuer

Ajouter la crème. Remuer

Battre les blancs en neige.

Les ajouter délicatement. Remuer.

Four 180°

Sortir la pate

Moutarder

La précuire au moins 7mn

Verser la préparation

Gruyère râpé

Cuire une 20n de minutes

BON APPETIT

Bonjour,

Ingrédients

 1 poivron

1 oignon

500g de Haricots

500g de brocolis

1 bouillon cube (facultatif)

Sel, poivre

Préparation

Couper le poivron et l'oignon

Faire revenir dans de l'huile d'olive

Détacher les bouquets de brocolis

Couper les haricots plats en petits morceaux, pour éviter les fils

Mettre ces légumes avec les poivrons et l oignon

Couvrir d'eau, mettre le bouillon cube, épices

Laisser cuire une petite demi-heure environ

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Bienvenue dans ma cuisine"

Ingrédients

1 oeuf

100g de beurre

1 cc sel

50g d olives dénoyautées coupées en morceaux

1 cs eau froide

200g de farine

Un peu de lait

Graines de sésame (facultatif)

Préparation

Dans le robot, mélanger tous les ingrédients sauf les olives. Mixer

Ajouter les olives et remixer quelques coups

Sortir la pâte former un boudin, le filmer et le laisser au moins 1h au frais (je l'ai laissé toute la nuit)

Sortir du frais, défilmer.

Badigeonner de lait, rouler dans les graines de sésame

Couper en tronçons

Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Four 210° 15 à mn (voir quand ils sont dorés)

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Quand Nad cuisine"

Ingrédients

200g de farine

1/2 levure chimique

100g de beurre mou

1 oeuf

70g de saucisson coupé en petits morceaux

30g de cacahuètes salées

Préparation

Four 160°

Dans le robot, mélanger farine, levure, beurre, oeuf.

Pétrir avant que la boule ne se forme

Ajouter le saucisson et les cacahuètes, donner deux ou 3 impulsions pour incorporer

Faire un boudin,filmer et le laisser au frais ou au congèle pour plus tard

Couper des rondelles,

Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Cuire une 20n de mn (ne pas trop cuire, sinon ils seraient trop secs

Laisser refroidir sur une grille.

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "C'est moi qui l'ai fait"

On a préféré le roulé habituel, mais c'est a essayé au moins une fois

Ingrédients pour la pâte à choux

70g de lait

70g d'eau

60g de beurre

1/4 cc de sel

1/4 cc de sucre

80g de farine

150g d'oeufs

Ingrédients pour le biscuit roulé

50g d'huile

140g de blancs d'oeufs

50g de sucre

Garniture

Nutella

Lemon curd

Ingrédients lemon curd

10 cl de jus de citron ( environ 4 citron )

1 cc d'extrait de jus de citron

100 gr de sucre en poudre

3 oeufs

1 cs de farine

Préparation pour la pâte à choux

Dans une casserole, verser l'eau, le lait, le sel, le sucre et le beurre coupé en dés. Mélanger

Lorsque le beurre est fondu, ajoutez la farine  hors du feu et battre vivement.

Remettre la casserole sur feu  et mélanger pendant quelques secondes pour dessécher la pâte.

La pâte doit former une boule et une fine pellicule au fond de la casserole.

Verser la pâte dans un saladier et mélanger pour faire tiédir le mélange, ne surtout pas laisser dans la casserole

Ajoutez les œufs battus en plusieurs fois, la pâte doit former une pointe.

Four à 180°C

Ajouter  l'huile et mélanger

Battre les blancs en neige,

Ajouter le sucre petit à petit lorsque les blancs commencent à prendre.

Ajouter les blancs au mélange précédent

Verser la pâte sur 1 plaque recouverte d'un papier sulfurisé

Four 12 minutes,

Laisser 2 minutes four éteint.

Préparation lemon curd pendant ce temps

Mélanger  tous les ingrédients.

Mettre au micro-ondes  3 fois 1 minute en remuant au bout de chaque minute.

 Finitions

Préparer un torchon mouillé,

Verser la pâte dessus

Badigeonner moitié nutella, moitié lemon curd

Rouler et laissez refroidir dans le torchon

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur "brico sympa"

Ingrédients

1 pain de mie sans croute par personne

200g de crème fraîche

50ml de crème fraîche liquide

100g de jambon

Oignons

150g de gruyère rapé

Ciboulette

Préparation

Four 200°

Etaler le pain de mie avec un rouleau à patisserie

Installer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Battre crème fraîche, oignons, ciboulette

Etaler sur les pains de mie

Ajouter des morceaux de jambon

Gruyère rapé

Cuire 15mn

BON APPETIT

 Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "l'Etal des épices"

Ingrédients

50g de farine de blé

50g de farine de blé noir

30g de flocons d'avoine

30g de graines de sésame

30g de graines de lin

30g de graines de moutarde

30g d'huile d'olive

30g de yaourt

30g d'eau

1 cc de levure

1 cc de sel

Paprika

Préparation

Four 180°

Mélanger tous les ingrédients secs

Ajouter le yaourt, l'huile et l'eau

Faire une boule,

Former un boudin

Laisser au frais

Four 180°

Sortir le boudin du frais

Couper des rondelles assez fines

Laisser cuire une 20n de minutes, ils doivent être bien dorés

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "On dîne chez Nanou"

Ingrédients pour 4

4 escalopes
1cc de paprika en poudre
Huile d'olive

Thym
1 tête d'ail
3 cuil à soupe de crème fraîche

1 kg d'épinard surgelé

Préparation

Couper les morceaux de viande,

Mettre du paprika dessus

Faire revenir dans une cs d'huile d'olive

Dans une autre casserole, mettre l'huile d'olive, faire dorer les gousses d'ail coupées en morceaux

Ajouter les épinards. Laisser cuire

Rajouter la crème fraîche

Verser la viande dessus

Laisser chauffer

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Cuisine AZ"

Ingrédients

500g de restes de poulet

L' oignon déshydraté

5 cornichons

1 yaourt nature

Sel, poivre, paprika

Préparation

Mixer le poulet, l'oignon, le yaourt, le sel, le poivre

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Alter Gusto"

Ingrédients pour 4

40 cl de crème liquide
 80 gr de sucre
70 ml de jus de citron

Préparation

Dans une casserole, mettre la crème, le sucre

 Porter à ébullition en mélangeant bien pour dissoudre le sucre. Laisser bouillir  4-5 minutes, sans arréter de remuer

Retirer du feu

 Ajouter le jus de citron  tout en mélangeant énergiquement et soigneusement.

Répartir dans des ramequins.

Laisser refroidir

Laisser au frais au moins 3 ou 4 heures. Idéalement une nuit.

Déguster très frais.

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "Cuisine az"

Ingrédients

180g de lentilles

3 belles tomates

150g de carottes

Oignon

1 cc de

1 cs d'huile d'olive

Sel, poivre

Préparation

Eplucher et couper en morceaux l'oignon

Eplucher et couper les tomates et les carottes

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajoutez les légumes, le curcuma, salez, poivre

Laisser cuire quelques minutes, ajoutez les lentilles

Porter à ébullition

Cuire 30 à 35mn

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé  cette recette sur le blog "Chef Nini"

Ingrédients

9 feuilles de lasagne

500g de viande hachée

2 oignons

5 carottes

2 boites de purée de tomates

25cl de crème liquide

Gruyère râpé

Sel, poivre

Préparation

 Éplucher et couper les oignons

 Éplucher les carottes et couper les en rondelles fines

 Faire chauffer de l’huile dans une sauteuse

Mettre à revenir sur feu moyen les oignons, Réserver

Faire cuire les carottes Réserver

Faire cuire la viande hachée

Saler, poivrer 

Ajouter au bout de 5 minutes la purée  de tomate.

Mélanger et laisser cuire 25 minutes à feu doux.

Four 180°

Déposer au fond d’un plat à gratin 3 feuilles de lasagne.

Ajouter la moitié de la viande

La moitié des carottes

3 feuiles de lasagne, la crème fraîcheL'autre moitié de la viande

L'autre moitié des carottes

Les dernières feuilles de lasagne

Terminer par la crème fraîche et le gruyère râpé

Cuire 25mn

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Dans la cuisine d'Audinette"

J'ai préféré faire des carottes râpées par manque de temps,

Mais j'ai fait la même sauce qui est très bonne,

j'ai rajouté une petite boîte de pois chiche, pour faire un plat complet

Ingrédients

500g de carottes

1 petite boîte de pois chiche

Raisins secs (je n'en ai pas mis)

5cl d'huile

10ml de citron

Sel, poivre

Coriandre

Cumin (je n'en ai pas mis)

Préparation

Râper les carottes

Ajouter les pois chiche

Pour la sauce mélanger l'huile d'olive, le citron, la coriandre, sel; poivre

On a bien aimé la sauce qui allait très bien avec le mélange carottes pois chiche

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Les recettes de Lilou and Co"

Ingrédients

1 pâte feuilletée

100 g de framboises surgelées
2 pommes
30 g de beurre
20 à 30 g de sucre en poudre
Un jaune d'oeuf

Préparation

Eplucher et couper les pommes en dés.
Dans une casserole, mettre les pommes, les framboises encore surgelées et le beurre.

Couvrer et laisser cuire à feu doux.
Lorsque le mélange commence à bouillonner,

Remuer afin d'obtenir une "purée ". Une fois obtenue, ajouter le sucre.

Goûter et rajouter du sucre si la purée est trop acide.Remuer

Eteindre le feu et laisser refroidir.
Four 240°

Sortir la pâte feuilletée du frigo.

L'installer sur  la table

Couper en 2
Installer le mélange sur la moitié de chaque morceau

Refermer avec le deuxième rond de pâte.

Vous avez 2 chaussons

Badigeonner d'oeuf,

Faire des rainures à l'aide d'un couteau

20mn
Servir tiède.

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "C'est ma fournée"

Ingrédients

125g de macaronis

1/2 oignon

2cc de moutarde

10g de gruyère râpé

Sel, poivre

Ingrédients pour la béchamel

40g de beurre

20g de farine

500g de lait

Préparation de la béchamel

Faire revenir la moitié de l'oignon dans le beurre

Ajouter la farine

Bien mélanger environ 1mn

Eteindre le feu. Remuer

Verser doucement 1/2l de lait froid

Rallumer le feu et faire épaissir

Ajouter le gruyère râpé

Préparation

Four 200°

Faire cuire 3mn les macaronis dans de l'eau bouillante salée

Bien égoutter et verser dans la béchamel

Cuire encore 4mn

Saler, poivrer, moutarder

Ingrédients pour le crumble

30g de parmesan

30g de chapelure

20g de beurre fondu

Préparer le crumble

Mélanger le parmesan, la chapelure et le beurre fondu

Sabler pour obtenir une sorte de crumble

Finitions

Verser les pates dans un plat à gratin

Mettre le crumble dessus

3mn au grill. Surveiller

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "ça ne sent pas un peu le brûlé"

Ingrédients

200ml de yop ou fromage blanc

3 oeufs

Je n'ai pas mis de sucre, le yop et le fromage blanc aux fruits sont sucrés

100g d farine

1 levure chimique

100g de beurre

Sel

Préparation

Four 180°

Battre les oeufs avec le fromage blanc, le beurre fondu

A part mélanger farine, levure, sel

Ajouter le mélange farine au mélange oeufs, bien remuer avec un fouet

Beurrer votre moule à cake s'il n'est pas en silicone

Verser la pâte

45mn de cuisson

Laisser refroidir

BONNE GOURMANDISE