Bonjour,

Trouvée cette recette sur le blog "Les filles à table"

Ingrédients

1 chou fleur

1 oignon

2 cs d'huile d'olive

2 oeufs par personne

200g de fromage blanc

100g de mayonnaise

1cc de piment d'espelette

1 cc de cumin

1 citron

Sel, poivre

Préparation du chou fleur

Laver le chou-fleur, couper en bouquets

Eplucher et couper l'oignon

Dans un saladier mélanger le chou-fleur, l’oignon, l’huile d’olive,  3/4 de cuillère à café de sel et une bonne dose de poivre.

Etaler ensuite ce mélange sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé et enfourner pour 15 minutes, jusqu’à ce que le chou-fleur soit cuit et doré mais encore légèrement croquant.

Sortir du four et laisser tiédir.

Faire  cuire les oeufs durs 10 minutes.  Une fois refroidis, les écaler, les déposer dans un saladier et les couper en morceaux 

Préparation de la sauce

 Mélanger  yaourts, la mayonnaise, le cumin, une cuillerée à soupe de jus de citron et 1/4 de cuillerée à café de sel.

Verser cette sauce sur les oeufs, ajouter le chou-fleur et l’oignon rôtis. Bien mélanger.

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvée cette recette sur le blog "Le journal des femmes"

Ingrédients

1kgs d'endives

3 gousses ail

1 oignon

Sel, poivre

 Préparation

Couper les endives en morceaux

Eplucher et couper les oignons

Faire revenir dans le cookéo

Sel, poivre

Cuisson sous pression 15mns

Préparer la sauce

Eplucher et couper l'ail

Ajouter 1dl d'huile d'olive

1cs de vinaigre, paprika

Verser sur les endives

BON APPETIT

Bonjour,

A fond sur les endives

Trouvée cette recette sur le blog "Recettes Cookeo"

Ingrédients

1 kg d'endives

1 pomme de terre par personne

Lardons

1 oignon

Huile d'olive

Bouillon cube

Sel, poivre

Préparation

Eplucher l'oignon

Faire revenir 2 ou 3mns avec les lardons dans l'huile d'olive

Préparer les endives, couper en morceaux, sel, poivre

500ml d'eau et 1 bouillon cube

Faire tourner dans le cookéo environ 5mns

Fermer le cookeo 5mns sous pression

Pendant ce temps éplucher les pommes de terre, laver, couper en morceaux

Au bout des 5mns rajouter les pommes de terre et rajouter 10mns

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvée cette recette sur Cuisine AZ

Ingrédients pour 2 ou 3 

Une botte de carottes fanes

1 oignon

4 gousses ail

2 cs d'huile d'olive

Cumin, origan, sel, poivre

Préparation

Eplucher et couper les carottes

Eplucher et couper ail et oignon

Mettre dans un saladier

Four 180°

Tapisser la plaque du four avec du papier sulfurisé doubler la proportion

Verser l'huile d'olive

Mettre les épices

Verser le contenu du sachet sur le papier sulfurisé ouvert

Fermer hermétiquement la papillote

Cuire 25mns

Ouvrir au moment de servir

BON APPETIT

Bonjour

Des blettes, un légume que j'aime beaucoup

Ingrédients

Des blettes

1 oignon

1 grosse boite de purée de tomate (500ml)

De l'eau

Huile d'olive

1 bouillon cube

Sel, poivre

Si vous voulez vous pouvez rajouter des lardons (facultatif)

Préparation

Couper les cotes et les feuilles de blettes avec un ciseau

Dans le cookéo

Mettre de l'huile d'olive faire revenir l'oignon coupé et les lardons si vous en mettez

Ajouter les blettes

La purée de tomate  et 500ml d'eau

Sel, poivre, bouillon cube

Cuire 15mns au cookeo

BON APPETIT

Bonjour,

Il me restait des épinards, et des pommes de terre en robe des champs

Ingrédients

Le reste des épinards à la crème

 6 petites pommes de terre

100g de lardons

Gruyère rapé

Lait, sel, poivre

Préparation

Mettre les épinards dans le gratin

Eplucher les pommes de terre, les écraser dans un saladier avec sel, poivre et du lait

Faire revenir les lardons 

Mettre les lardons sur les é"pinards

Verser les pommes de terre écrésées

Gruyère rapé

Four 190° 20mns environ

Laisser grilloter

BON APPETIT

Bonjour,

Envie de poisson en papillotes

Ingrédients

1 filet de poisson par personne

1 oignon

Sel, poivre

Citron

papier sulfurisé

Préparation

Couper le nombre de morceaux de papier en fonction du poisson

Poser le poisson dans un papier,

Eplucher l'oignon et le couper en morceaux

Couper des tranches de citron

Mettre une ou deux tranches d'oignons sur le poisson et une tranche de citron

Sel, poivre

Fermer le papier

Four180° une trentaine de minutes

BON APPETIT

Bonjour

Trouvée cette recette sur Cook&deliss

Ingrédients pour  4 personnes

8 cuisses de poulet

50ml de vinaigre de vin

100ml de moutarde

50ml de concentré de tomate

50ml d'eau

100ml de crème

Sel, poivre

Préparation

Battre vinaigre, moutarde, concentré de tomates,l'eau,  la crème, sel, poivre

Dans le cookéo faire revenir dans l'huile d'olive les cuisses de poule

Verser la sauce

Cuisson rapide 20mns

A servir avec du riz basmati par exemple

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "Cuisine actuelle"

J'ai adoré, cela ma fait penser aux bananes sèchées qu'on achète au rayon fruits secs encore meilleur n'ayons pas peur des mots

Ingrédients

8Petites bananes plantain

• Piment d'espelette
• Sel
• Poivre

Préparation

1. coupez-les en grosses rondelles.
2. Placez-les sur une plaque de four tapissée de papier sulfurisé.
3. Saupoudrez-les de sucre, d'1 pincée de sel, et de piment d'Espelette.
4. Enfournez pour 20 min. Retournez les bananes toutes les 5 min de façon à ce qu'elles cuisent et colorent de façon homogène.

BON APPETIT

Bonjour,

Les carottes ne sont pas mes légumes préférés, mais j'aime bien cette recette

Ingrédients

1 botte de fanes

Sel, poivre, cumin

Huile d'olive

Préparation

Couper les fanes

Eplucher les carottes

Précuire les carottes dans de l'eau bouillante 20 mns

Les égoutter, les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Les huiler avec de l'huile d'olive, sel, poivre cumin

Four 180° 35mns

Verifier la cuisson en coupant une grosse carotte

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvée cette recette sur le blog "Papilles et pupilles"

Comme d'habitude je l'ai arrangé à ma façon

Ingrédients

2 ou 3 oeufs par personne

1/2 paquets de lardons

2 gros oignons

1 bouteille de 75cl de vin riouge

1 petite boite de champignons

Huile d'olive

3 cs de farine

Préparation

Dans le cookéo mettre l'huile d'olive

Faire revenir lardons et oignons épluchés et coupés en mode dorer

Verser le vin rouge

Dans un bol mettre une louche de vin et 3 cs de farine. Bien mélanger

Verser dans le cookéo

Cuisson sous pression 5mns

Rajouter les champignons

Vous devez pocher les oeufs, (voir chez Papilles et pupilles"

J'ai fait des oeufs au plat car mes oeufs n'étaient pas assez frais

Dans l'assiette mettre les oeufs au plat, verser la sauce à coté ou dessus

Servir avec du pain grillé ou non

BON APPETIT

Bonjour,

J'ai mangé chez ma fille récemment et mon gendre nous avait fait un hachis parmentier au chili et c'était très bon

Ingrédients 

150g de viande hachée par personne

1 boite de haricots rouges

1 boite de purée de tomates

Huile d'olive

1 oignon

Sel, poivre

Préparation

Faire revenir l'oignon, avec la viande hachée

Ajouter la sauce tomate, sel, poivre

Ingrédients pour la purée

10 pommes de terre pour 4

Sel, poivre, 

Beurre

Gruyère rapé

Préparation

Cuire les pommes de terre, les éplucher

Les écraser avec, sel, poivre, beurre

Préparation du chili

Prendre un plat à gratin

Mettre le chili au fond

Versez le hachis parmentier

Gruyère rapé

Four 180° 15mns 

Bonjour,

Trouvée cette recette sur le blog "Les pépites de noisette"

Ingrédients

1 boite de tomates entières et 1 petite boite de tomates entières

2 tranches de pain toasté

Ail

2 cs de vinaigre xéres

6 cs d'huile d'olive

2 oeufs et 3 tranches de jambon cru (mais je n'ai pas pris)

Préparation

Dans un blender, mixer les tomates entières avec le pain de mie, les gousses d’ail et le vinaigre de Xérès.

Verser en filet l’huile d’olive, tout en continuant à mixer. Mette au frais

Cuire les œufs 10 minutes. mettre au frais

Lorsque toutes les préparations sont bien fraîches,

Servir dans des bols individuels

Ajouter oeufs durs concassés et jambon cru en petis bouts si vous voulez

BON APPETIT

Bonjour,

J'aime bien les plats complet

Aujourd'hui j'ai décidé de mélanger carottes et chou fleur avec des céréales blé ou autre

Ingrédients

1 carotte par personne

1 chou fleur

1 oignon

1 talon de jambon

100g de céréales par personne

Huile d'olive

Sel, poivre

Préparation

Eplucher, carottes, oignon

Couper les carottes en rondelles et émincer les oignons

Couper le chou fleur en bouquets

Couper le talon de jambon

Faire dorer dans l'huile d'olive au cookeo, jambon, oignons

Ajouter les carottes

1 verre d'eau, sel, poivre

Cuire 6mn

Ouvrir le cookéo

Rajouter le chou fleur

Cuire 2mn

A part cuire les céréales

Mélanger

BON APPETIT

Bonjour,

J'hésitais entre une poire belle hélène et un banana split

Après réflexion j'ai décidé de mettre différents fruits

Ingrédients

Reines claude

Bananes

Poires

Abricots

Glaces vanille et chocolat pour nous mais c'est au choix

Chantilly

Vermicelles au chocolat (facultatif)

Préparation

Laver, couper les fruits

Répartir dans des coupes

Boules de glaces

Chantilly

Vermicelles

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé sur "Marmiton"

Ingrédients pour la crème patissière

50g de sucre

250ml de lait

15g de farine

Vanille

2 jaunes d'oeuf

Préparation crème patissière au micro ondes

Tout mettre dans un plat micro ondes avec couvercle. Battre au fouet

Chauffer 2mn50 remuer au fouet

Attendre 1mn encore 2m50. Finir de remuer

La crème épaissie en refroidissant

Bonjour,

Trouvée cette recette sur le site "Cuisine actuelle"

Ingrédients

1 petit chou

5 petites pommes de terre

3  carottes

1 gros oignon

100g de talon de jambon

2 cs d'huile d'olive

Sel, poivre

Préparation

Epluchez les légumes

Couper en morceaux

Faire revenir le talon de jambon coupé en morceaux le mettre de coté

Faire dorer l'oignon émincé

Ajouter le reste 

Cuisson sous pression 30mn

Mixer ajouter les morceaux de jambon

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "Marmiton"

Ingrédients

Huile d'olive

1 oignon

1 grosse boite de champignons émincés

2 cs de farine

3/4 de bouillon

2 cs de creme fraiche

Sel, poivre

Préparation

Dans le cookéo faire revenir l'oignon éplucher et émincer avec les champignons, saler, poivrer, persil

Laisser revenir une dizaine de minutes

Ajouter farine, remuer et bouillon

Fermer cuisson sous pression 10mn

Ajouter 2 cs de crème fraîche

Mixer

Servir chaud

BON APPETIT

Bonjour,

Ecoutée cette recette sur p'tit plat en équilibre (elle est très bonne)

Ingrédients

2 boites de tomates concassées

500g de gruyère

25cl de vin blanc

3 gousses d'ail

1 oignon

Sel, poivre

Origan

Préparation

Eplucher et couper l'ail et l'oignon

Faire revenir dans un peu d'huile d'olive

Ajouter les tomates et le vin blanc, l'origan

Laisser mijoter une trentaine de minutes

Avant de passer à table, ajouter les fromages rapés

Laisser fondre la préparation doit être homogène

Servir avec du pain ou des pommes de terre cuites à l'eau

Servir comme une fondue savoyarde

l

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvée cette recette sur

Recettes pour la béchamel

https://www.canalblog.com/cf/my/?nav=blog.manage&bid=1157569&pid=36003656

Ingrédients pour les lasagnes

Des lasagnes fraiches

Du jambon

Du jambon cru

Du fromage à raclette

Préparation

Mettre de la béchamel au fond du plat

Poser des feuilles de lasagnes

jambon

béchamel

feuilles de lasagne

Raclette

Béchamel

Feuilles de lasagnes

Jambon cru

Béchamel

Feuilles de lasagne

Raclette

Béchamel

Four 200° 30mns

BON APPETIT

Bonjour,

Contrairement à mon habitude, je vais faire une petite introduction

J'ai depuis quelques mois une liseuse et je regarde tous les jours les offres éclairs. J'ai trouvé un livre sur rééquilibrer son microbiote (maigrir de plaisir en charmant ses bactéries"

Cela fait très longtemps que je cherche à rééquilibrer mon alimentation pour maigrir bien sûr mais aussi pour me sentir bien.

Du coup j'ai trouvé plein de recettes et je lance une nouvelle catégorie que je vais appeler pompeusement "microbiote"

je commence par une soupe que j'ai trouvé sur "Les pépites de noisette"

Ingrédients

6 tomates (h'ai pris une boite et une deli boite de  tomates entières), il est conseillé de prendre des légumes frais, mais je n'en avais pas

2 tranches de pain de mie toastés

2 petites gousses d'ail

2 cs de vinaigre de xérès pour elle, de vin pour moi

6 cs d'huile d'olive

Elle sert aussi de oeufs durs et 3 tranches de jambon cru

Préparation

Mixer, tomates, pain de mie, ail, vinaigre, huile d'olive

Laisser au frais. Servir frais

BON APPETIT

Bonjour,

De l'avocat c'est bon pour la santé et en plus on aime bien

Après les endives à l'avocat

Ingrédients

1/2 chou vert

2 avocats

Huile d'olive

Citron

Sel, poivre

Préparation

Raper le chou, (moyen)

Eplucher et couper l'avocat

Mélanger

Dans un bol mélanger l'huile d'olive, le citron et le sel et poivre

Verser et mélanger

Garder au frais

Bonjour,

Trouvée cette recette sur "Panier de saison"

Ingrédients pour la viande

2 escalopes

Jus de citron

3 gousses ail

20g de beurre

Sel, poivre

Bonjour,

Trouvée cette recette sur le blog "Un amour de cuisine"

Ingrédients

280g de graines de sésame

4 à 5 cs d'huile neutre (tournesol par exemple)

Sel

Préparation

Faire dorer les graines de sésame

Laissez refroidir, mixer les graines en poudre fine

Ajouter l'huile, mixer encore pour avoir une pate bien liquide

Garder dans un bocal bien fermé

Bonjour,

J'ai mangé une salade hawaienne chez des amis

Ingrédients

60g de riz par personne

1 boite d'ananas

1 boite de maïs

1 paquet de surimi

Ils avaient rajouté des olives mais ce n'est pas dans la recette

Vinaigrette

Préparation

Cuire le riz, sel, poivre

Couper les ananas

Verser les maïs

Couper le surimi le rajouter

Les olives

Vinaigrette

BON APPETIT