Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "A la Di.Stasio"

Ingrédients

Autant de moutarde que de pommes

Préparation

Eplucher et couper les pommes en morceaux

En faire une compote

J'ai pris un récipient micro-ondable j'ai mis mes pommes coupées dedans

J avais 500g de pommes, car je voulais manger de la compote donc j'ai fait cuire10mn

Je n'ai utilisé que 125g de pommes donc 3 à 5mn doit suffir

MIxer ajouter autant de moutarde

C'est prêt

Verdict c'est bon très original

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur "Tartine Jeanne"

Ingrédients pour 4 bocaux

Les pelures et trognons de 10 pommes

Le jus d'un citron

Eau

Sucre 800g par litre de jus

Préparation

Mettre pelures et trognons dans une casserole

Couvrir d'eau (ne pas en mettre trop, sinon la gelée ne prendra pas)

Verser le jus de citron

Porter à ébullition

Laisser mijoter 1h à feux doux

Passer le jus au tamis

Le peser

Mettre le jus dans une grande casserole, et compter 800g de sucre par litre

Remuer régulièrement

Porter à ébullition et laisser environ 30mn

La cuisson est bonne quand quelques gouttes versées sur une surface froide se figent

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog de "Chocolat à tous les étages"

On les a trouvé très bons, très rapides

A refaire

Voir aussi beignets lait ribot

Ingrédients

1 oeuf
50 g de sucre
150 ml de lait
150 g de farine
4 g de levure chimique
1 pincée de sel
sucre glace

1 pomme

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Encore un gâteau"

Ingrédients pour le caramel

120g de sucre en poudre

(je n'ai pas fait de caramel)

Bonjour,

Trouvée cette recette sur le site "healthy"

Ingrédients

350g de flocons d'avoine

100g de raisins secs

20g d'amandes coupées en morceaux

450 g de compote

2 cs miel

Préparation

Tout mélanger

Poser une feuille de papier cuisson sur une plaque

Mettre un rectangle sur le papier

Etaler la pate, ,tasser

Four 180° 30mn

Laisser refroidir

Couper des barres

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Au fil du Thym"

J'ai mis moitié pommes de terre, moitié courgettes pour avoir un peu de légumes

Ingrédients pour 4

600g de pommes de terre

600g de carottee

1 brique de crème fraîche (je n'ai pas mis de beurre)

Sel, poivre

Gruyère rapé

Huile d'olive

Préparation

Eplucher pommes de terre et courgettes

Couper en morceaux

Faire cuire 10mn au cookeo

Egoutter et écraser dans un saladier (vous pouvez laisser des petits morceaux)

Eplucher et émincer les oignons

Faire revenir dans l'huile d'olive

Ajouter aux pommes de terre, courgettes

Ajouter la crème fraîche, sel poivre. Bien mélanger

Beurrer un moule à tarte

Verser la préparation

Gruyère rapé

Four 180° 20mn (laisser grilloter)

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Philandcocuisine"

Ingrédients

500g de courgettes environ

500g de carottes environ

2 oignons

2 oeufs

80g de farine

20cl de crème

10cl de lait

40g de parmesan

1 filet d'huile d'olive

Sel, poivre

basilic

Préparation

Eplucher et couper en rondelles fines carottes, courgettes et oignons

Battre oeufs, rajouter farine, remuer

Ajouter lait ou crème, basilic, parmesan, bien remuer

Ajouter les legumes dedans, bien remuer

Verser dans le plat huilé

Mettre un filet d'huile par dessus

Parmesan

Cuire à 200° environ 35mn environ

La scapaccia doit être bien dorée

BON APPETIT

Bonjour,

Une petite recette céréales et légumes

Ingrédients

1 oignon

Huile d'olive

2 courgettes

1 petite boite de champignons

Sel, poivre

250g de sarrasin

1 petite boite de pois chiche

500ml d'eau

125ml de crème fraîche

Préparation

Eplucher et couper l'oignon

Le faire revenir dans l'huile d'olive

Ajouter champignons et courgettes épluchées et coupées en morceaux, sel, poivre

Couvrir d'eau

Cuire 6mn au cookéo

Ajouter les pois chiche

Verser à la fin la crème fraîche, juste avant de servir

BON APPETIT

BON APPETIT

Bonjour,

Un minestrone maison

Ingrédients

Huile d'olive

3 gousses ail

2 oignons

1/2 paquets de julienne de légumes (surgelés)

1 courgette (en petits morceaux)

1 boite de tomates concassées

Sel, poivre

2 bouillon cube épicés

1 petite boite d'haricots blancs, rouges ou noirs

Préparation

Eplucher ail et oignons et couper en petits morceaux

Ajouter légumes, tomates, sel, poivre

Couvrir d'eau

Ajouter bouillon cube

Fermer le cookéo 10mn cuisson rapide

Ajouter les haricots 

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Aux Fourneaux"

Ingrédients

4 filets de poisson blanc (surgelés pour moi)

3 oignons

3 gousses ail

10cl de vin blanc

Chapelure

1 filet de jus de citron

Huile d'olive

Sel, poivre

Préparation

Eplucher, couper et hacher oignons et ail

Faire revenir dans l'huile d'olive à feu doux

Ajouter le vin blanc, continuer la cuisson jusqu'à évaporation de l'alcool

Rajouter chapelure, jus de citron, oignons et ail, sel, poivre. Mélanger

Four 180° Mettre le posson dans un plat à gratin

Verser la préparation dessus

Cuire 30mn environ

Mettre un petit filet de citron sur chaque poisson

BON APPETIT

Bonjour,

J'ai mangé aujourd'hui des pates au saumon, elles étaient très bonnes

Ingrédients pour 4

Des pates 80g par personnes

Du saumon fumé 30g par personne

De l'ail

2 petites briques de crème fraîche

Sel, poivre

1 petite courgette

Préparation

Eplucher et raper la courgette

Eplucher et couper l'ail en petits morceaux

Dans une casserole, mettre, la crème, l'ail, sel, poivre, courgette, et saumon coupé en petits morceaux

Faire chauffer

Faire cuire les pates. Egoutter

Les verser dans la crème, servir chaud

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Un déjeuner de soleil"

C'est vrai qu'onn'est pas à l'époque des salades, mais ce mélange m'a donné envie, et on a beaucoup aimé.

A refaire absolument

Ingrédients

1 avocat

2 endives

40g de gruyère (facultatif)

Préparation

Eplucher et couper l'avocat en morceaux

Couper les endives

Couper le gruyère en dès

Tout mélanger, servir de suite avec de la sauce vinaigrette

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvée cette recette sur le blog "Cuisinez avec Djouza"

Ingrédients premier

310ml d'eau tiède

5g de levure de boulangerie

1 cs de sucre en poudre

1 cs de farine

Ingrédients pour la pate

400g de semoule

130g de farine

9g de sel

60ml d'huile '(olive et tournesol)

Du lait pour dorer

Des graines

Préparation

Dans un petit saladier

Mélanger eau tiède, levure, sucre, farine (les ingrédients premier), les graines

Laisser lever à l'abri au micro ondes

 Dans le bol du robot, mettre farine, semoule, sel, huile

Pétrir

Couvrir et laisser lever environ 2h

Dégazer la pate, façonner 2 galettes

Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Laisser lever environ 45mn

Four 230°environ 25°

Il doit être bien doré

Laisser refroidir sur une grille

BONNE BOULANGE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "La marmite à m'Alice"

 Ingrédients

1 courge butternut

Crème fraîche

1 buche de chèvre

Sel, poivre

Ail

Préparation

Four 180°

Couper la courge en 2

Enlever les graines et creuser pour pouvoir remplir

Placer les deux moitiés dans un plat allant au four

Caler si possible

Saler, poivrer,

Remplir de chèvre, ail, crème fraîche

Gruyère rapé

Cuire 1h

La chair doit être tendre

BON APPETIT

Bonjour,

Je voulais faire une purée de pois cassés, mais j'avais peur que cela ne plaise pas chez moi

Du coup j'ai fais un mix

Ingrédients pour 3

1 oignon

2 pommes de terre par personne

90g de pois cassés

200g de carottes

Gruyère rapé

1 moirceau de beurre

1 peu de lait

Sel, poivre

Préparation

Eplucher et couper les légumes

Les mettre dedans le cookéo avec les pois cassés, sel, poivre

Couvrir d'eau

Cuire 20mn

Les égoutter

Mettre dans un plat à gratin et écraser pour laisser des petits morceaux

Verser le lait remuer

Mettre des petits bouts de beurre

Remuer

Couvrir de gruyère rapé

Four 180° 30mn

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette à l'émission "petit plat en équilibre"

Ingrédients

1/2 butternut (la moitié de celle de la soupe)

Huile d'olive

3 gousses ail

Sel poivre

Préparation

Oter le milieu du butternut

L'éplucher

Couper en lamelles

Eplucher et couper des morceaux d'ails

poser les lamelles sur du papier sulfurisé mis sur une plaque de four

Passer de l'huile d'olive dessus

Disperser l'ail

Four 180° 30mn

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recertte sur "Chef Simon"

Ingrédients

1 petit potimarron ou 1 morceau de courge

1 pomme de terre par personne

2 oeufs entier

De la chapelure

Oignons, ail

Sel, poivre

1 cs d'huile d'olive

Préparation

Couper des morceaux de courge ou potimarron

Eplucher, laver les pommes de terre et les couper

Normalement on rape (voir la recette sur Chef Simon))

Sans réfléchir j'ai fait cuire potimarron et pommes de terre en morceaux

Trop tard pour raper

Du coup j'ai fait une purée, rajouter les oeufs, de la chapelure, (j'en ai rajouté à chaque galette), ail déshydraté, et oignons sel, poivre

Formez des galettes, bien tasser

Faire chauffer la poèle avec l'huile

Cuire 5mn d'un coté, puis 2 ou 3mn de l'autre

Servir bien chaud

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur "p'tit plat en équilibre"

Ingrédients

1 potimarron

Du romarin

Sel, poivre,

Piment d'espelette (je n'en ai pas mis)

Huile d'olive

Ingrédients pour le streusel

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "La petite cuisine de Nat"

Ingrédients

6 oeufs

2 pommes de terre par personne

1 gros oignon

3 cs de mayonnaise

Vinaigre de cidre ou normal (pas basalmique)

Sel, poivre

Préparation

Cuire les oeufs

Cuire les pommes de terre

Ecaler les oeufs

Eplucher les oeufs et les couper

Couper l'oignon finement

Dans le fond du saladier, mettre la mayonnaise, 1  cs de vinaigre et 1 cs d'eau

Ajouter les oeufs et les pommes de terre et l'oignon

Mélanger délicatement

Laisser au frais

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "le journal des femmes"

Ingrédients

Thon

500g de dès de tomates

2 oignons

Ail

2 poivrons

Huile d'olive

1 cs de fumet de poisson

Sel, poivre

Préparation

Mettre de l'huile d'olive dans le cookéo

Faire revenir le thon de chaque coté

Réserver

Diluer le fumet de poisson avec 15cl d'eau chaude

Eplucher l ail et les oignons émincés

Couper les poivrons en petits morceaux

Faire revenir oignons, ail, poivrons dans d'huile d'olive

Ajouter les dès de tomates, saler, poivrer

Verser le fumet de poisson

Poser le thon

Cuisson sous pression 10mn

Servir avec du riz

BON APPETIT

1. Chauffer l'huile dans une sauteuse et y faire revenir le thon 2 à 3 minutes de chaque côté. Diluer le fumet de poisson avec environ 15 cl d'eau chaude.
2. 2 Pendant ce temps, éplucher et émincer l'ail et les échalotes. Ouvrir les poivrons. Ôter la queue, les graines et les côtes blanches. Découper les poivrons en petits dés. Ôter le pédoncule des tomates et les découper en petits dés.
3. 3
   Réserver les steaks de thon. Dans l'huile restante faire fondre les échalotes, l'ail et les poivrons 2 à 3 minutes. Ajouter les dés de tomates. Saler légèrement, saupoudrer d'une pincée de cayenne en poudre et ajouter le fumet dilué, le thym et le laurier. Disposer les steaks de thon au coeur du mélange et laisser mijoter à couvert 15 minutes.
4. Pour finir
   Servir bien chaud accompagné d'un riz basmati ou de pommes de terre vapeur.

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "P'tit CHEF"

Ingrédients pour 2

6 quenelles nature

30g de beurre

40g de gruyère rapé

10cl de crème fraîche épaisse

Sel, poivre, muscade

Préparation

Four 210°

Beurrer le plat à 210° avec les 30g

Poser les quenelles

Répartir ce qui reste de beurre dessus

Four 15mn

Sortir le plat du four,

Arroser les quenelles avec le beurre fondu

Verser la crème épaisse dessus

Gruyère rapé, sel, poivre, muscade

Cuire 20mn encore

Servir chaud

BON APPETIT

Bonjour,

J'ai voulu essayer la recette de béchamel allégée qu'une amie m'a donné

Parfait

Ingrédients

40ml de maïzena ou farine si vous n'en avez pas

50ml de lait

Sel, poivre, épices à votr convenance

J'ai rajouté un peu de gruyère rapé (ça sera moins diététique)

Préparation

Verser le lait dans une casserole

J'en ai prélévé un quart que j'ai mis dans un bol

Verser farine ou maïzena dans le bol. Bien mélanger

Lorsqu'il n'y a plus de grumeaux verser le tout dans la casserole

Faire chauffer en remuant sans arrêter avec une cuillère en bois

Jusqu'à ce que la béchamel épaississe

Verser sel, poivre, épices

Un peu de gruyère rapé pour moi et vous utilisez votre béchamel comme vous l'entendez

Bonjour

J'ai conscience que ce n'est pas un temps à faire de la soupe:))

Ingrédients

1 boite de lentilles

1 courgette

2 oignons

1 bouillon cube

Huile d'olive

Sel, poivre

Préparation

Couper et émincer les oignons

Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec la courgette coupée en petits morceaux

Ajouter les lentilles, le jus, le bouillon cube, sel, poivre

Faire chauffer et mixer

BON APPETIT

Bonjour,

J'avais acheté un morceau de pot au feu, mais il n'était pas bien gros. J'ai fouillé dans mon congèle j'ai sorti une barquette chipolatas merguez et un talon de jambon

Ingrédients pour 4

1 morceau de viande à pot au feu

1 talon de jambon

6 saucisses merguez

Du chou

Du brocolis

Des carottes

Des navets

2 oignons

2 bouillon cube

100ml de vin blanc (facultatif, j'avais un reste de vin blanc, je l'ai utilisé

Sel poivre

Huile d'olive

Préparation

J'ai fait saisir des 2 cotés le morceau de boeuf. Réserver

Couper merguez saucisses et talons de jambon en morceaux, faire griller

Ajouter la viande, les légumes, éplucher et couper

Couvrir d'eau, bouillon cube, sel poivre

J'ai mis 2h de cuisson

Ingrédients en plus

Semoule

Pois chiche

Harissa

Vous pouvez faire cuire de la semoule, soit pour l'instant soit s'il y a des restes

Ajouter des pois chiche

Un peu d'harissa dans l'assiette pour ceux qui aiment

On aime beaucoup

J'ai fais mes courses à Carrefour dernièrement, il y a un grand rayon de vrac, j'ai pris un peu de semoule de couscous, je n'en utilise pas souvent, c'est très pratique, j'ai vu qu'il avait des pépites de chocolat, du gomasio, du gingembre confit... et plein d'autres choses

Bonjour

Trouvé cette recette sur "Marmiton"

Ingrédients

1kg de mures

750g de sucre cristal pour moi

40cl d'eau

10 cl de jus de citron

Préparation

Nettoyer les murs sous l'eau froide. Egoutter, peser. Mixer

Faire bouillir l'eau avec le sucre durant 10mn

Ajouter les mures mixées

Cuire 40 à 45mn

Remuer souvent

Ajouter le jus de citron

Verser dans pot ébouillanté

Fermer et retourner

BON APPETIT