Bonjour,

Je voulais faire des oeufs à la florentine (c'est à dire avec des épinards). Mais j'avais préparé des blettes et il me restait les feuilles

J'ai donc fait cuire les feuilles comme des épinards

Ingrédients

Des feuilles de blettes

Sel, poivre

1 oeuf par personne

Ingrédients pour la béchamel

40g de beurre

40g de farine

500ml de lait

Sel, poivre

Préparation de la béchamel

Fondre le beurre en morceaux dans une casserole

Eteindre le feu

Ajouter la farine, remuer au fouet

Verser le lait, sel, poivre

Rallumer le feu

Remuer sans arreter jusqu'à épaississement

Préparation

Cuire les feuilles

Laisser refroidir. Mixer

Mélanger les feuilles de blettes avec une partie de béchamel

Cuire les oeufs, laisser refroidir

Ecaler et couper en 2

Les poser sur les feuilles

Verser le reste de béchamel

Gruyère rapé

Four 180°

Une 20n de minutes

BON APPETIT

Bonjour,

Trouver cette recette sur "Papilles et Pupilles"

Ingrédients

800g de porc j'ai pris du roti, elle prend du filet mignon

3 cs d'huile

5 gousses ail

150ml de miel

2 cs de vinaigre de riz ou de vinaigre d'alcool

Sel, poivre

Préparation

Couper en morceaux la viande

Dans un bol tout mélanger

Faire revenir l'ail coupé en morceaux et la viande dans l'huile d'olive

Dans une casserole verser la préparation

Porter à ébullition, faire réduire en remuant régulièrement

Quand la sauce devient sirupeuse, verser la viande

Laisser quelques minutes

BON APPETIT

Bonjour,

Mon mari et mon fils adore la langue, je leur en ai préparé aujourd'hui,

J'avoue que j'ai choisi la facilité avec une sauce en poudre toute prête, mais vous pouvez la faire vous même

J'ai servi avec du riz

Ingrédients

2 langues de porc par personne

2 bouillons cube

1 sauce au poivre vert

Préparation

Mettre de l'eau dans le cookéo

Mettre les langues et 2 bouillons cubes

Cuire 40mn

Laisser refroidir ôter la peau, couper en morceaux et mettre dans la sauce

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette astuce sur "le journal des femmes"

Ces recettes à base de légumes secs demandent normalement entre 8 et 12 heures de patience avant d'être préparées, le temps que vos légumes se réhydratent dans un récipient d'eau froide. Vous pouvez légèrement accélérer le processus en ajoutant une cuillère à café de bicarbonate de soude dans votre eau, et ainsi réduire l'attente de quelques heures.  Mais si vous n'avez vraiment pas le temps de laisser barboter vos légumes secs toute une soirée, pas de problème. Il vous suffit de plonger vos légumineuses directement dans de l'eau froide et de les faire bouillir dans un récipient couvert. Après ébullition, laissez-les reposer hors du feu une quinzaine de minutes. Après égouttage, ils sont fin prêts à être cuisinés

Bonjour,

Il fait beau et si on mangeait une bonne salade?

Ingrédients

Tomate

Salade verte

Pois chiche

Carottes rapées

Des anchois (parce que j'aime cela)

Coeur de palmiers

Sauce de salade

Vous pouvez rajouter du thon

Pour le plaisir des petits morceaux de gruyère (facultatif)

BON APPETIT

Bonjour,

Une petite salade toute simple, mais trop bonne

Ingrédients

Mache ou autre salade

Des tomates coupées en petits morceaux

Du jambon en lanières

Des oeufs durs

Une bonne vinaigrette

Vous pouvez rajouter des noix ou des dès de gruyère

BON APPETIT

Bonjour,

Un parfum particulier en bouche, à refaire

 Ingrédients

 1 oeuf

5 cl de jus de citron

60g de miel

2 cs huile d'olive

180g de farine

2 cc levure

sucre glace

Préparation

Tout mélanger (sauf sucre glace)

Faire des petites boules

Cuire  à 180° 15mn

Saupoudrer de sucre glace

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Un souvenir de fin  d'été

Ingrédients

Des olives, des saucisses, des tomates cerises, du raisin, morceaux de gruyère, morceau de betteraves

Des batons

BON APPETIT

 Bonjour,

Ingrédients

760g de foies de volailles (ce qui correspond à 2 boîtes)

1 boîte de lardons,

125g d'oignons,

50ml de vin blanc

Ajouter 100ml de lait,

7 cs de crème fraîche épaisse

Préparation

Tout mixer

Mettre dans un moule à cake

Four 210° 35mn

Laisser refroidir

BON APPETIT

Bonjour

Trouvé cette recette sur le blog "un déjeuner de soleil"

Ingrédients

3 tranches d'1/2 cm d'épaisseur de panetone

Préparation

A l'aide d'un verre ou d'un emporte pièce

Four 170° faire griller 4 à 5mn

Poser le foie gras ou saumon

BON APPETIT

Bonjour,

Une petite salade bien pensée

C'est ma voisine Lucienne qui m'en a parlé

Elle a gouté un mélange de taboulé et carottes rapées

Du coup j'ai voulu essayer et c'était très bon

BON APPETIT

Bonjour,

Ingrédients

1 boîte de fonds d'artichauts

1 cs de crème fraîche

Ail en poudre

1 cs d'huile d'olive

Quelques olives noires

Préparation

Mixer (sauf les olives noires)

Laisser au frais

Vous pouvez vous préparer une délicieuse tartine

BON APPETIT

Bonjour,

Un smoothie pour un bon petit déjeuner

Pour compléter vous pouvez manger quelques fruits secs

Ingrédients et Préparation

1 banane

1 yaourt nature

400ml de lait

Mixer

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Ecoutez cette recette sur p'tit plat en équilibre

Ingrédients

Des petites pates

Pois chiche

Sel, poivre

¨Préparation

Ouvrir la boite de pois chiche et garder le jus

Bonjour,

Il me restait des brocolis et du riz

J'ai tout mélanger avec d'autres ingrédients

Ingrédients

Des restes de riz

Un reste de brocolis

Des tomates cerise

De la féta

Des olives

De la sauce

Préparation

Couper les brocolis en petits moceaux

Tout mélanger

BON APPETIT

Bonjour,

Un bon dessert glacé trouvé sur le blog de "Toque de choc"

Ingrédients pour une personne

50g de glace à la vanille (ou chocolat

20g de nutella

15cl de lait

Chantilly

Pralin (facultatif)

Préparation

Mixez ensemble glace, nutella, lait

Verser dans le verre

Chantilly

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Très bon pour le gouter ou le petit déjeuner

Vous pouvez compléter avec quelques fruits secs

Pour deux personnes

1 verre de lait

1 verre de jus de fruit rouge

1 banane

Tout mixer

Savourer

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvée cette carte sur le blog "Papillon en cuisine"

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "Vorwerk"

Ingrédients

5 tranches de jambon

3 tranches de jambon cru

150g de st Moret

Poivre

Préparation

Oter les couennes s'il y en a

Bonjour,

J'aime ce qui est fort et j'ai bien apprécié cette sauce trouvée sur le site de Marie Claire

Le contraste entre la douceur de la confiture et le piquant du tabasco

Ingrédients

3 cs de confiture d'abricots

Le jus d'1 citron vert

 Bonjour,

Trouvé la recette  de courgettes sur Marmiton

Ingrédients

Courgettes

Oignons

Fromage à raclette

Préparation

Faire revenir oignons et courgettes, lardons

Quand ils sont cuits,

Mettre le reste de pates

Ajouter des morceaux de fromage et laisser fondre

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur Plat et Recette

Ingrédients

1 litre de lait entier

125g de crème épaisse

1 sachet de ferment pour yaourt

Préparation

Mixer crème et le sachet de ferment

Verser le lait en continuant à mixer

Mettre dans yaourtière 10h

Laisser 4h au frais déguster

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Un sorbet facile et super facile

Ingrédients

280ml d'eau

280g de sucre

200ml de citron

Préparation

Mélanger dans une casserole sucre et eau,

Faire bouillir 2mn

Ajouter le citron

Laisser tiédir

Ajouter dans la sorbetière

Turbiner 1h

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Ingrédients

Des pommes de terre

Autant d'oignons

Huile d'olive

Sel, poivre

Préparation

Mettre l'huile d'olive dans la poèle

Faire revenir les oignons

Réserver

Faire revenir les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux

Mélanger

BON APPETIT

Bonjour,

Connaissez vous les croque madame?

Simple, vous préparez un croque monsieur comme vous voulez, jambon, saucisses et vous faite un oeuf au plat que vous glissez dessus

Et voilà

BON APPETIT