Courgettes panées comme des frites

Bonjour,

Trouvé cette recette sur Deavita

Ingrédients

4 petites courgettes

Chapelure

Gruyère rapé ou chgapelure

2 oeufs

2cs d'huile d'olive

Sel, poivre

Préparation 

Eplucher les courgettes et couper en batonnets

Four à 190°

Mettre un papier de cuisson sur une plaque de four

Battre 2 oeufs

Mélanger chapelure et fromage

Tremper les batonnets de courgettes dans les oeufs, puis dans le mélange chapelure fromage

Sel, poivre, ail

Un peu de spray à l'huile d'olive

Cuire 25 à 30mns; elles doivent être dorées et crousrillantes

Manger chaud

BON APPETIT