Anti gaspi soupe

Bonjour

Il restait beaucoup de salade verte,  des tomates coupées et du pain coupé

Après avoir gardé un peu de salade verte, pour l'entrée, j'ai décidé de préparer une soupe

Ingrédients

Les tomates coupées

La salade verte

1 petite boite de tomates entières pelées

2 oignons

Sel, poivre

Huile d'olive

Ail en poudre

2 bouillons cube

1 courgette pour le velouté

2 petites carottes (facultatif)

Préparation

Eplucher et couper l'oignon

Faire revenir dans l'huile d'olive

Ajouter la salade, les tomates, la courgette coupée en morceaux, les carottes en petits morceaux

Ajouter la boite de tomates

Sel, poivre, ail en poudre, bouillon cubes

Couvrir d'eau

2 cubes de bouillon

Laisser refoiridir et mixer

Cuire au cookéo 12mns

Faire griller le pain coupé et le manger avec la soupe

BON APPETIT