Quiche aux épinards

Bonjour

Trouvée cette recette sur le blog "La recette"

Ingrédients

1 pate feuilletée (maison ou pas)

Epinard frais

1 oignon

Olives vertes et noires pour moi

J'ai rajouté de la buche de chèvre sur une partie

Des tomates cerises

1 oeuf et une brique de crème fraîche

Sel, poivre

Préparation

Mettre de l'huile d'olive dans une poèle, mettre l'oignon épluché et émincé.

Faire revenir

Laver et égoutter les feuilles d épinard

Les faire revenir un peu avec les oignons

Mettre la pate feuilltée dans un moule la précuire une dizaine de minutes à four chaud

Battre les oeufs et la crème fraîche

Verser les épinards remuer

Mettre dans le moule

Ajouter les olives, les tomates cerise coupées en deux

Cuire à 180 degrès

30mns surveiller

BON APPETIT