20 décembre 2019
Terrine foie gras et pommes (très bon et très frais)
Bonjour,
Trouvé cette recette sur P'tit plat en équilibre"
Ingrédients
1 petite boite de foie gras
8 pommes
1 cs d'huile d'olive
1 terrine en terre cuite ou porcelaine de 26cm de long
Préparation
Eplucher les pommes, couper en rondelles
Faire dorer dans la poèle
Humidifer la terrine avec un peu d’eau, mettre le film alimentaire
Couper le foie gras en morceaux
Commencer par une couche de pommes cuites
Déposez des morceaux de foie gras par dessus et pressez légèrement.
Recommencer puis terminer par une dernière couche de pommes.
Recouvrir avec le film alimentaire
Laisser reposer au frais
On a mangé avec des toasts
BON APPETIT
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