Bonjour,
Une bonne buche au chocolat préparée par Mélodye
Ingrédients pour un roulé
4 oeufs
125g de sucre
125g de farine
Ingrédients à étaler
Nutella ou confiture
Ingrédients pour le glaçage
100g de chocolat
50 de beurre
Copeaux de chocolat pour décorer
Préparation
Battre les jaunes d"oeufs avec le sucre
Faire mousser
Ajouter la farine
Mixer
Incorporer les blancs en neige
Etaler uniformément la pate sur du papier cuisson posé sur une plaque
Cuire 6mn 200°
Retourner l'appareil sur un torchon mouillé
Etaler nutella ou confiture
Rouler
Etaler le glaçage
Copeaux
Laisser refroidir
BONNE GOURMANDISE
