Potimarron et streusel

Bonjour,

Trouvé cette recette sur "p'tit plat en équilibre"

Ingrédients

1 potimarron

Du romarin

Sel, poivre,

Piment d'espelette (je n'en ai pas mis)

Huile d'olive

Ingrédients pour le streusel

70g de parmesan

70g de noisette en poudre

50 g de farine

70g de beurre

Préparation

Couper le potimarron en quartier

Enlever les graines

Dosposer dans un plat, saler, poivrer (piment d'espelette)

Huile d'olive et romarin

Couper le beurre en dès

Mélanger, parmesan, farine, noisette, beurre,

Mélanger jusqu'à faire une pate sableuse

Faire cuire 30mn à 180° le potimarron

Ajouter le streusel

Encore 10mn.Il doit dorer

BON APPETIT