Gâteau tout chocolat et son glaçage

Bonjour,

Trouvé cette recette sur un journal

Ingrédients pour la pâte

150g de farine

1 levure chimique

150g de chocolat noir

3 oeufs

25cl de crème fraîche

Ingrédients pour le glaçage

100g de chocolat noir

50g de beurre

Préparation

Casser le chocolat en morceaux

Le faire fondre avec un peu d'eau au micro onde

Ajouter les oeufs un par un en remuant avec un fouet

Verser la farine, la crème fraîche.

Bien mélanger

Beurrer et fariner un moule

Verser la pâte,

Cuire au four 180° 30mn

Planter le couteau, il doit ressortir propre

Poser le gâteau sur une grille

Mettre dessous un plat plus grand que le gâteau

Verser délicatement le glaçage sur le gâteau,

Ne pas utiliser la spatule

Mettre au frais

BONNE GOURMANDISE