Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Douce cuisine dans les nuages"
Ingrédients
1 petite courgette par personne
1 oeuf par courgette
Chapelure
Paprika
Huile d'olive
Préparation
Eplucher la courgette
La couper en frites
Battre l'oeuf,
Verser dans une assiette creuse
Mélanger la chapelure et le paprika
Tremper les batonnets de courgettes dans l'oeuf et la chapelure
Les faire revenir dans une poèle
Mais vous pouvez les poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Four 180° 15 à 20mn
BON APPETIT
