Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Entre rire et cuisine"
Ingrédients pour 4
4 tranches de jambon
650g de courgettes rapées
110g de riz
1 oignon
Persil, poivre, sel
2 oeufs
20cl de crème fraîche
Parmesan ou gruyère rapé
Préparation
Four 200°
Beurrer le plat à gratin
Eplucher les courgettes
Eplucher les oignons
Raper coté gros trous
Mélanger jambon, riz, courgettes, oignon
Battre les oeufs et la crème
Sel, poivre
Verser dans le plat
Couvrir de gruyère
Faire cuire et gratiner 25mn
BON APPETIT
