11 octobre 2018
Endives et filets de poulet
Bonjour
C'est l'époque des endives, et j'ai voulu faire une autre recette que les endives au jambon,
Ingrédients pour 3
1kg d'endives
3 filets de poulet
1 brique de crème fraîche
Moutarde
Sel, poivre
Huile d'olive
Préparation
Faire revenir la viande coupée en morceaux
Mettre de coté
Couper les endives en morceaux
Les faire revenir dans la même cocotte, sel, poivre
Laisser grille,rajouter un peu d'eau
Laisser finir de cuire doucement
Ajouter la viande
Battre la crème avec la moutarde
Verser par dessus remuer
Laisser chauffer
BON APPETIT
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