Sablés de blé noir

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "La cuisine de Bernard"

Je l'ai beaucoup modifié car je voulais des petits gâteaux diététiques pour le petit déjeuner

Ingrédients pour une 30  de sablés (j'en ai fait le double)

20g de sucre (je préfère pas trop sucré pour le petit déjeuner)

50g de farine

250g de farine de blé noir

30g de lait

30g de graines de sésame, ou graines mélangées

1 yaourt

1 oeuf

1sachet  de levure chimique

Préparation

Battre l'ensemble au robot

Faire un ou deux boudins

Poser sur du film étirable fariné. Rouler

Laisser au frais une 30n de minutes

Couper des rondelles

Les poser sur du papier sulfurisé MIS sur une plaque

Vous pouvez remettre un peu de graines dessus

Passez d'abord un peu d'eau avec un pinceau pour faire tenir les graines

Four 180° 25mn

Parfait pour être calé au petit déjeuner

BON APPETIT