Tarte au sucre (pâte brisée)

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Les délices de Mimm"

Ingrédients pour la pâte brisée

300g de farine

150g de beurre mou

Sel,

Eau

Ingrédients pour la garniture

200g de vergeoise ou cassonade

20cl de crème

2 oeufs

Préparation de la pâte

Dans le robot

Farine

Beurre mou en morceaux

Sel

Mixer

Ajouter un peu d'eau

Laisser la se mettre en boule

Etaler la pâte dans le moule beurré ou avec un papier sulfurisé

La piquer

La filmer, la mettre 30mn au frais

Préparation de la garniture

Battre la crème les jaunes d'oeufs

Préparation de la tarte

Four 180°

 La précuire 15mn

Verser la garniture

Saupoudrer de vergeoise ou cassonade

Vous pouvez faire cette tarte avec une pâte à brioche

BONNE GOURMANDISE