Pot au feu facile et le lendemain couscous

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "Marmiton"

Ingrédients pour 6

1kg de viande de boeuf pour pot au feu

6 hauts de poulet

6 pommes de terre

1 poireaux

2 carottes

1 navet

2 oignons

Bouquet garni

Sel, poivre

Préparation

Faire revenir la viande dans de l'huile d'olive

Eplucher les légumes,

Les couper en morceaux

Verser 3l d'eau

Ajouter les légumes coupés,et pas encore les pommes de terre le bouquet garni, sel, poivre

Cuire 3h à petit feu

Au bout de 2h30 ajouter les pommes de terre

Si vous avez des restes

Vous pouvez les servir le lendemain avec de la semoule de couscous

Sans oublier les pois chiche et l'harissa si vous aimez

BON APPETIT