Petits croutons pour la salade ou la soupe 2eme version
Bonjour,
L'autre jour, j'ai mangé chez ma fille et mon gendre, il nous avait préparé une soupe et des croutons.
Généralement je fais des croutons avec du pain dur pour éviter le gaspillage.
Là il nous avait fait des croutons avec des biscottes coupées en morceaux.
Dans la poèle, il a versé de l'huile d'olive parfumée avec de l'ail. Laisser griller
C'était une bonne idée
J'ai voulu essayer de les faire au four
J'ai cassé mes biscottes
je les ai posé sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Dans un bol j'ai mélangé de l'huile d'olive et de l'ail et je l'ai passé au pinceau sur les croutons
Four 180° 25mn environ
Du coup ils sont bien uniformes et ils sont très bons
A manger avec des épinards, de la soupe de poisson, ou comme ça par gourmandise
BON APPETIT