28 novembre 2016
Gressins
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Un amour de cuisine"
Ingrédients
120g de farine
40g de parmesan
40g de beurre mou
45ml d'eau froide
Basilic
Quelques gouttes de citron
Préparation
Dans un saladier verser la farine, le basilic,le parmesan, quelques gouttes de citron.
Incorporer le beurre en petits morceaux
Ajouter l'eau, former une boule
Faire 16 boulettes de 15g
Etirer chaque boulette comme un serpent,
La poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Four entre 13 et 15mn
Les gressins doivent être légèrement dorés
Laisser refroidir sur une grille
BONNE GOURMANDISE
Commentaires