Galette pommes framboises
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Les recettes de Lilou and Co"
Ingrédients
1 pâte feuilletée
100 g de framboises surgelées
2 pommes
30 g de beurre
20 à 30 g de sucre en poudre
Un jaune d'oeuf
Préparation
Eplucher et couper les pommes en dés.
Dans une casserole, mettre les pommes, les framboises encore surgelées et le beurre.
Couvrer et laisser cuire à feu doux.
Lorsque le mélange commence à bouillonner,
Remuer afin d'obtenir une "purée ". Une fois obtenue, ajouter le sucre.
Goûter et rajouter du sucre si la purée est trop acide.Remuer
Eteindre le feu et laisser refroidir.
Four 240°
Sortir la pâte feuilletée du frigo.
L'installer sur la table
Couper en 2
Installer le mélange sur la moitié de chaque morceau
Refermer avec le deuxième rond de pâte.
Vous avez 2 chaussons
Badigeonner d'oeuf,
Faire des rainures à l'aide d'un couteau
20mn
Servir tiède.
BONNE GOURMANDISE