31 août 2014
Mousse au chocolat facile et inratable
Trouvé cette recette sur sur le blog "Hervé Cuisine"
Ingrédients
150g de chocolat au choix
2cs de lait pour faire fondre le chocolat
4 oeufs bien frais
20g de sucre pour faire monter les blancs en neige
Préparation
Couper le chocolat en carrés
Le faire fondre avec le lait dans le micro ondes
Séparer les blancs des jaunes
Ajouter les jaunes au chocolat
Laisser refroidir,
Pendant ce temps, battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel
Ajouter les délicatement à la préparation au chocolat
Verser dans des ramequins ou dans un moule
J'ai laissé prendre 4h au frigo
BONNE GOURMANDISE
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