2 juin 2014
Légumes chauds à la vinaigrette
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Les créations de K-roll"
Ingrédients
1 grosse courgette
1 pomme de terre par personne (environ)
1 carotte par personne (environ)
Herbes de Provence
Huile d'olive
1 oignon, 1 gousse ail
Ingrédients pour la vinaigrette
1 + 1/2 cs à moutarde
1+1/2 cs de vinaigre
4 cs d'huile de Tournesol
Herbes de Provence
Préparation
Faire revenir l'oignon et l'ail
Ajouter les dès de légumes
Faire revenir un petit moment
Verser la vinaigrette
Laisser cuire doucement
Ajouter un peu d'eau de temps en temps pour que cela n'attache pas
Quand les carottes sont cuites, le plat est prêt
BON APPETIT
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