Pain pique nique de la meilleure boulangerie de France

Bonjour,

J'adore cette émission, j'y pioche souvent des nouvelles recettes

Celle-ci est super

Ingrédients pour 4

250g de farine

1/2 levure de boulanger

100ml de lait (j'en ai versé plus car ma pâte était trop sèche)

2 oeufs

30g de sucre

30g de beurre

1 cc de sel

Saucisses knacki

Gruyère rapé

Herbes de Provence

Préparation

Dans le robot, mettre tous les ingrédients

Pétrir 10mn

On doit avoir une boule

Diviser en patons

Etaler la pâte finement en rectangle

Mettre la saucisse au milieu et l'enrouler

Souder les bords

Dorer au jaune d'oeuf

Mettre un peu de gruyère sur le dessus

Laisser lever 1h couvert

Four 200° 15mn

BONNE BOULANGE