Couscous à ma manière

Bonjour,

Du vrai couscous je connais,et j'adore,  ma mère en faisait un très bon, mais elle y passait des heures

Trop long pour moi...

J'ai cuisiné un poulet aux légumes que l'on a mangé comme cela le premier soir

Le lendemain j'ai fait cuire de la semoule

J'ai ajouté des pois chiches

Ingrédients

Des morceaux de poulet

De la palette de jambon

Des carottes en rondelles

Des fèves

Des haricots verts

Des coeurs d'artichauts

De la semoule

Des pois chiche

Préparation

Faire revenir les morceaux de poulet, laisser dorer

Ajouter les  carottes, les fèves, les haricots verts et les coeurs d'artichauds s'ils sont surgelés

La palette de jambon coupée en morceaux

Du raz el hanout (épice à couscous)

Couvrir d'eau,

Laisser cuire 40mn

Si les coeurs d'artichauts et les haricots verts sont en boite, vous les ajoutez 5mn avant la fin

Au repas suivant, (ou à celui-ci si vous préférez)

Vous préparez la semoule

Ajouter une boite de pois chiche

BON APPETIT