7 octobre 2013
Charlotte au riz
Bonjour,
Envie d'une salade de riz complète
Ingrédients
Du riz
Des oeufs
Du concombre
Des tomates
Des petits cornichons
On peut ajouter du maîs, des petits pois, des haricots verts coupés en morceaux
Préparation
Faire cuire le riz
Faire cuire des oeufs (1 par personne)
Les couper en 4
Mettre le concombre et les tomates coupés en dès, des petits morceaux de cornichons
Mélanger
Si vous voulez faire une jolie présentation,
Ajouter une sauce de salade épaisse ou de la mayonnaise
Remplir un moule à charlotte
Au fond on met des olives vertes ou noires dénoyautées
Verser la salade de riz,
Bien tasser
Si on ne veut pas que la charlotte s'effondre lorsqu'on la coupera
BON APPETIT
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