2 septembre 2013
Tomates farcies à ma façon facile
Bonjour,
Ingrédients pour la farce
1 paquet de farce
Jambon, lardons ou même saucisse
2 oeufs
4 biscottes coupées en morceaux
Arroser de lait pour que les biscottes ramolissent
Ail, sel, poivre
Autres ingrédients
Tomates
Courgettes
Une poignée de riz
Préparation
Mixer tous les ingrédients de la farce
Dans un plat à gratin, couper 2 ou 3 tomates par personne en petits morceaux
On peut rajouter 1 ou 2 courgettes coupées en rondelles
On termine par 50 g de riz pour une personne
Faire des boules de farce et les poser sur les courgettes et les tomates
S'il vous reste de la farce vous faîtes cuire les petites boulettes restantes dans le plat
Four 210° 30 mn environ
BON APPETIT
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