Boursin maison

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Cookomix"

Ingrédients

500ml de lait entier

1/2 citron

Sel, poivre, ail, ciboulette (ou autre)

1 cs de crème fraîche

Préparation

Faire chauffer le lait avec le citron

Battre

Filtrer

Laisser égoutter au moins 20mn

Rajouter le sel, poivre, épices

2h au frais