Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Cookomix"
Ingrédients
500ml de lait entier
1/2 citron
Sel, poivre, ail, ciboulette (ou autre)
1 cs de crème fraîche
Préparation
Faire chauffer le lait avec le citron
Battre
Filtrer
Laisser égoutter au moins 20mn
Rajouter le sel, poivre, épices
2h au frais
