Quiche aux oignons de Tasca da Elvira

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog de Tasca da Elvira

C'était très bon

 pate brisée voir ici

Etaler dans le plat

Laisser au frais au moins 30mn

Ingrédients pour la garniture

1 cs de chapelure

6 oignons coupés

2 cs d'huile d'olive

300ml de crème fraîche

4 oeufs

Préparation

Faire cuire les oignons dans l'huile d'olive sans les laisser dorer

Ajouter cerfeuil

Battre oeufs, crème, ciboulette

Four 210°

Sortir la pâte du frigo

Saupoudrer de chapelure

Etaler les oignons

Couvrir du mélange oeufs crème

Cuire 40mn

BON APPETIT