Vinaigre aux fruits

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "Cuisine AZ"

Ingrédients

500ml de vinaigre de vin rouge

300g de fruits rouges (surgelés pour moi)

Préparation

Porter le vinaigre à ébullition

Incorporer les fruits rouges

Laisser mijoter à feu moyen une 10n de minutes

Laisser refroidir.

Laisser macérer dans une bouteille ou bocal très propre, a l'abri de la lumière et de la chaleur, pendant au moins 3 semaines.

Le mien est assez épais mais avec 1 cuillère de moutarde et un peu d'huile de tournesol, la sauce est super bonne