750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Une sorcière en cuisine
Une sorcière en cuisine
  • EXPLORATRICE CULINAIRE................................. A la recherche des nouvelles tendances que je modifie au grè de mes envies.Comme a dit COLETTE si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Newsletter
20 abonnés
26 octobre 2014

Gomasio

Bonjour,

 

Trouvé sur le blog de "Cooking Julia"

C'est un condiment d'origine japonaise pour parfumer les crudités ou les salades.

Riche en acides gras, il peut remplacer le sel de table.

 

Ingrédients

200g de graines de sésame

20g de sel de qualité

 

Préparation

Torréfier les graines, ne pas trop les griller

Laisser refroidir

Ajouter le sel

Mixer quelques secondes (ne pas transformer en pate)

Laisser sécher

Verser dans des pots

 

 

Commentaires
Visiteurs
Depuis la création 204 670