28 août 2014
Gratin poireaux pommes de terre et viande hachée
Bonjour
Trouvé cette recette sur le blog "la cuisine de Jaja"
Ingrédients
1kg de pommes de terre
700g de poireaux
500g de viande hachée
Sel, poivre, oignons en poudre
2 oeufs
1 brique de crème fraîche
Gruyère rapé
Préparation
La veille, cuire les pommes de terre et les poireaux ensemble, et je les ai laissé égoutter
Le lendemain, faire revenir la viande salée, poivrée
Dans un plat à gratin, mettre la viande cuite, les pommes de terre mélangées aux poireaux
Battre les oeufs avec la crème et verser dessus
Gruyère rapé
Four 220° 20mn
C'était très bon
BON APPETIT
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