Gratin pommes de terre, cotes de porc, viande, brocolis

Bonjour,

Un plat complet

Ingrédients

Des brocolis

1 pomme de terre par personne

1 poireau

1 côte de porc par personne

Du gruyère rapé

1 oeuf

1 crème fraîche

Préparation

Couper les légumes en morceaux

Les faire cuire 10mn  dans l'eau bouillante salée

Egoutter et mettre dans un plat à gratin

Battre un oeuf et la crème fraîche, sel

Mélanger aux légumes

Cuire les côtes de porc sans les faire griller

Les poser sur les légumes

Gruyère rapé (si vous le voulez)

Four chaud 15mn

BON APPETIT