Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Choutambouilletout"

Ingrédients pour 2

400g d'épinards hachés surgelés

1 paquet de 6 quenelles nature

La béchamel

1cs de parmesan

Sel, poivre

Ingrédients de la béchamel

20g de beurre

20g de farine

250ml de lait

Préparation de la béchamel

Fondre le beurre dans une casserole

Eteindre le feu

Ajouter la farine. Remuer

Ajouter le lait.

Rallumer le feu

Remuer avec un fouet

Faire épaissir en remuant constamment

Préparation

 Décongeler les épinards. Saler, poivrer

Ajouter un peu de béchamel, mélanger

Verser dans un plat à gratin.

Disposer par dessus les quenelles puis napper de béchamel et saupoudrer de parmesan.

Enfourner 25 min à 180°C.

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Choutambouilletout"

Ingrédients

1kg de courgettes

150g de riz

20cl de crème fraiche

3 oeufs

1 cc de cumin

150g de gruyère râpé

300ml d'eau

1/2cube de bouillon de légumes

 Préparation

Faire chauffer l'eau  au micro-onde pour faire fondre le cube de bouillon.

Râper les courgettes

Dans un saladier, battre les oeufs, la crème et le cumin. Assaisonner

Ajouter le riz cru, les courgettes rapées, le gruyère et le bouillon.

Mélanger, verser le tout dans un moule à manquer.

Four 200° 30mn

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Choutamnouilletout"

Ingrédients pour 2 personnes

1 tête d'ail

1 cs d'huile d'olive

1 cs de farine

1/2L d'eau

1 bouillon cube

 Préparation

Eplucher et hacher l'ail.

Couper en morceaux

Dans une casserole, faire revenir l'ail avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Ajouter la farine pour former un roux,

Faire chauffer l'eau, ajouter le bouillon cube

Verser dans la casserole

Laisser cuire une dizaine de minutes

Si vous n'aimez pas les morceaux vous pouvez mixer

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Choutambouilletout"

Ingrédients

125g de farine

65g de beurre,

4  vache qui rit,

1/2 levure,

1 cc de sel,

1 cs de graines de sésame

Herbes de Provence

Préparation

Tout mettre dans le robot

La pate doit faire une boule

Faire un rouleau, le filmer

Laisser 30mn au frais

Sortir la pate

Couper des rondelles, les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Cuire une vingtaine de minutes à 180°C.

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Alter Gusto"

Ingrédients pour une 30n
160 gr de farine

100 gr de pâte d’amande
120 gr de mascarpone
40 gr de beurre mou
1 cs d’eau de fleur d’oranger
qq gouttes d’arôme amande amère

20gr d’écorces d’orange confite

75 gr de sucre glace
15 ml d’eau

Préparation

Couper en très petits morceaux les écorces d’orange confite.

Dans le bol d’un robot, mettre la farine, la pâte d’amande  coupée en morceaux et les écorces d’oranges confites.

Mixer pour obtenir un mélange poudreux. Le sortir du robot

Mettre dans le bol du robot le mascarpone, le beurre mou, l’arôme d’amande amère et la fleur d’oranger. Mixer

Ajouter le mélange de farine et mixer à nouveau jusqu’à formation d'une boule.

Faire un rouleau et filmer la pâte

Laisser au moins 1h au frais

Four à 150°C.

Sortir la pâte du frigo

Découper des rondelles de sablés,

Les poser sur plaque couverte de papier sulfurisé

Cuire 10 à 12 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir.

Dans un bol, mélanger le sucre glace avec l’eau.

À l’aide d’un pinceau, badigeonner les sablés d’une généreuse couche de glaçage.
Laisser sécher au moins 2h.

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Alter Gusto"

Ingrédients

2 avocats mûrs

125 d'olives (noires ou vertes) dénoyautées pour moi

6 filets anchois

2 cs de citron

1 cs d'huile d'olive

Ail

Préparation

Ouvrir les avocats, ôter le noyau, couper en morceaux

Ajouter l'huile d'olive

Mettre tout dans un robot et mixer

Conserver au frais

Ou manger tout de suite sur du bon pain grillé par exemple

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Alter Gusto"

Ingrédients

1 chou fleur

1 botte de radis

1 concombre

Des tomates

Des olives

6 cs d'huile d'olive

3 cs de jus de citron

Préparation

Mixer le chou fleur pour en faire de la semoule

Eplucher et couper des légumes

Mélanger l'huile d'olive et le citron

Ajouter au chou fleur et légumes

 BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "L'eau à la bouche"

Ingrédients

3 grosses tranches de jambon épais

2 oignons

Huile d'olive

Pour la sauce Madère:

4 cc de fond de volaille dans 500ml d'eau froide

8cs de crème liquide

2 cs de farine

2 cs de concentrée de tomate

Préparation

Faire rôtir le jambon coupé en morceaux  et l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive

Dans une casserole à part mettre l'eau et le fond de volaille

Verser le madère, le concentré de tomate

Prendre 1 louche de bouillon dans un bol et délayer la farine

Remuer

Ajouter la crème, saler, poivrer

Laisser mijoter quelques minutes

Ajouter le jambon et les oignons

Laisser chauffer

La sauce était très bonne, j'ai servi ce plat avec du riz on s'est régalé)

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Chef Nini"

Ingrédients

1 pâte feuilletée

4 grosses pommes

10g de beurre

Du sucre en poudre

Du foie gras

Du vinaigre balsamique

Préparation

 Couper dans la pâte feuilletée 4 petits rectangles ou cercles d’une taille un peu plus grande que vos moules.

 Les placer au frais, le temps de cuire les pommes.

Eplucher les pommes et couper les en lamelles

Fondre le beurre et saupoudrer de sucre

Lorsque le beurre commence à mousser, verser les quartiers de pommes.

Remuer pour faire dorer de chaque côté

 Placer les quartiers de pomme dans vos moules en les faisant se chevaucher.

 Recouvrir de pâte feuilletée.

Four à 180° 15 minutes.

 Laisser tiédir, démouler et ajouter des morceaux de foie gras.

 Arroser d’un filet de caramel balsamique.

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Aux délices des Gourmets"

Ingrédients pour 6

1 escalope fine par personne

1 boite de purée de tomates

60g de tomates séchées

4 cs de sésame. (Je pensais que le sésame allait rajouter un peu de croquant, pas spécialement je n'en remettrais pas)

1 oignon, ail

Préparation

Eplucher et couper l'ail et l'oignon

Faire dorer dans l'huile d'olive

Ajouter le coulis de tomates et les tomates séchées coupées

Saler, poivrer

Laisser cuire à feu doux 5mn

Etaler les escalopes, si elles ne sont pas assez fines vous pouvez les écraser avec un rouleau à patisserie

Saler, poivrer

Garnir de crème à la tomate, rouler et ficeler

Déposer dans un plat enduire d'huile d'olive

Cuire à 180°15mn

Servir avec du riz ou des pommes de terre sautées

BON APPETIT