Préparation
Disposer les boules de glace à la vanille dans un ramequin par exemple
Verser le café
Déguster sans attendre.
7 décembre 2023
Terrine avec farce
Bonjour,
Très bonne terrine, trouvée sur la cuisine de Jackie
Ingrédients
500g de farce
200 g de dès de jambon
6 petites tranches de bacon
2 gousses d’ail
2 échalotes
3 oeufs entiers
30ml de cognac
Sel, poivre
Préparation
Four à 180°C chaleur tournante
Tout mettre dans le robot et mixer
Versez dans le moule à cake en silicone
Mettre un papier d'alu 40mns
Enlever le papier encore 10mns
Sortir laisser refroidir couvert
BON APPETIT
.Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante
• Déposez la farce dans un grand saladier,
• Découpez les blancs de poulet en petits dés et ajoutez-les à la chair à saucisses
• Hachez finement l’ail et les échalotes, ajoutez les à la viande
• Saupoudrez avec le thym frais.
• Versez les oeufs battus en omelette et le whisky
• Quand tout est parfaitement mélangé, versez dans votre terrine légèrement huilée
• Déposez Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante
• Déposez la farce dans un grand saladier,
• Découpez les blancs de poulet en petits dés et ajoutez-les à la chair à saucisses
• Hachez finement l’ail et les échalotes, ajoutez les à la viande
• Saupoudrez avec le thym frais.
• Versez les oeufs battus en omelette et le whisky
• Quand tout est parfaitement mélangé, versez dans votre terrine légèrement huilée
• Déposez des feuilles de laurier sur le dessus.
• Couvrez et
• Enfournez pour +- 50 mn en vérifiant la cuisson
• Sortez et laissez reposer couverte jusqu’à complet refroidissement.
• Placez ensuite au réfrigérateur et attendez le lendemain pour la déguster elle n’en sera que meilleure.
• Couvrez et
• Enfournez pour +- 50 mn en vérifiant la cuisson
• Sortez et laissez reposer couverte jusqu’à complet refroidissement.
• Placez ensuite au réfrigérateur et attendez le lendemain pour la déguster elle n’en sera que meilleure.
• Déposez la farce dans un grand saladier,
• Découpez les blancs de poulet en petits dés et ajoutez-les à la chair à saucisses
• Hachez finement l’ail et les échalotes, ajoutez les à la viande
• Saupoudrez avec le thym frais.
• Versez les oeufs battus en omelette et le whisky
• Quand tout est parfaitement mélangé, versez dans votre terrine légèrement huilée
• Déposez Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante
• Déposez la farce dans un grand saladier,
• Découpez les blancs de poulet en petits dés et ajoutez-les à la chair à saucisses
• Hachez finement l’ail et les échalotes, ajoutez les à la viande
• Saupoudrez avec le thym frais.
• Versez les oeufs battus en omelette et le whisky
• Quand tout est parfaitement mélangé, versez dans votre terrine légèrement huilée
• Déposez des feuilles de laurier sur le dessus.
• Couvrez et
• Enfournez pour +- 50 mn en vérifiant la cuisson
• Sortez et laissez reposer couverte jusqu’à complet refroidissement.
• Placez ensuite au réfrigérateur et attendez le lendemain pour la déguster elle n’en sera que meilleure.
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des feuilles de laurier sur le dessus.• Couvrez et
• Enfournez pour +- 50 mn en vérifiant la cuisson
• Sortez et laissez reposer couverte jusqu’à complet refroidissement.
• Placez ensuite au réfrigérateur et attendez le lendemain pour la déguster elle n’en sera que meilleure.
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