Emmental mariné dans de l'huile d'olive avec des olives noires du citron et des herbes de Provence

Bonjour,

Trouvée cette recette sur Alter Gusto

Ingrédients

Un gruyère de 200g 

Des olives noires, vous pouvez mettre des vertes mais le noires ont plus de gout

Origan, poivre

Citron (confit pour moi

Préparation

Couper des carrés de gruyère

Couper les olives en deux

J'avais des citron confits, j'en ai pris un et j'ai coupé 2 tranches 

Mettre dans un bocal, couvrir d'huile d'olive

Le fromage ne s'imbibera pas, mais prendra les aromes de la marinade

Attendre en 24h et 48h

BONNE GOURMANDISE

BON APPETIT