Oeufs parmentier

 Bonjour,

 Une recette anti gaspi de ma fille Priscilla

Ingrédients pour 2

Un reste de purée

2 tranches de jambon

1 oeuf frais chacun

Sel, poivre

Préparation

Couper des morceaux de jambon

Les mettre dans la purée

Remuer

Mettre dans des ramequins

Faire un trou au milieu pour y casser un oeuf

Four 10mn à 230°

le blanc d'oeuf doit être cuit

BON APPETIT