Pommes au four et riz au lait

Bonjour,

Le 14 juin dans l'émission "Le meilleur pâtissier", à l'épreuve de Mercotte, il y avait un gâteau aux pommes et au riz au lait.

Curieuse j'ai regardé sur le net et j'ai trouvé sur "Cuisine Actuelle" 

La recette de pommes au four avec du riz au lait (en attendant..)

Ingrédients pour 4

1 pomme par personne

Ingrédients pour le riz au lait

125g de riz rond

500ml de lait

35g de sucre

Préparation

Creuser les pommes

Verser un peu de confiture

Cuire les pommes au four

Préparation au micro ondes

Verser le riz, le lait et le sucre dans un récipient avec couvercle micro ondable
Cuire à puissance maximale  pendant 5 min. Remuer
Faire de même encore 2 fois

Gouter et vérifier que le riz soit bien cuit

Il doit rester un peu de liquide

Préparation

Laisser refroidir le riz au lait

Farcir les pommes et les poser sur le riz restant

Conseils

C'était un peu juste en riz au lait, si vous aimez n'hésitez pas à en faire plus

Malgré le couvercle le mélange déborde, à voir

BONNE GOURMANDISE