31 octobre 2015
Côtes de porc aux graines de moutarde
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Papilles et Pupilles"
Ingrédients
1 Côte de porc par personne
Ail en poudre
1 cs de graines de moutarde
Sel, paprika
3cs d'huile d'olive
Herbes de Provence ou bouquet garni
Préparez la marinade
Concasser légèrement les graines de moutarde
Ajoutez l'huile, le sel, les herbes, l'ail, le paprika
Préparation
Couper en lamelles les escalopes
Verser la marinade, laissez au moins 1h au frais
Faire griller dans la poèle.
Servir avec du riz
BON APPETIT
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