Biscotti tout chocolat pimenté

Bonjour

Une recette originale du blog "j'en reprendrai bien un bout"

Je l'ai arrangé un peu "à ma sauce"

Ils sont très bons par contre beaucoup moins beaux que ceux de son blog

Ingrédients

140g de farine

1/2 sachet de levure

25g cacao amer

Pincée de sel

30g de beurre mou

50g de sucre

1 oeuf

40g de pépites de chocolat

Pas de piment d'espelette, mais du piment fort (à votre convenance:)

Préparation

Bâttre l'oeuf avec le sucre

Ajouter la farine, le cacao et la levure, le sel et le piment

Les pépites de chocolat

La pâte doit être épaisse

Former un rouleau

Laisser cuire 20mn

Retirer du four,

Laisser refroidir 1 à 2 mn

Couper les rapidement car ils sont très friables en refroidissant

BONNE GOURMANDISE