Tarte au Boudin aux Pommes

 Bonjour,

Ingrédients pour la pâte brisée

200g de farine

100g de beurre

Sel

Un peu d'eau

Ingrédients pour la garniture

Des pommes coupées en lamelles

Du boudin

Préparation pour la pâte

Pétrir

Faire une boule

Etaler la pate dans le moule

La filmer à la fourchette

Filmer le plat

Laisser 30mn au frais pour que la pâte ne se rétracte pas à la cuisson

Préparation pour la garniture

Recouvrir de lamelles de pommes épluchées la pâte

Faire cuire 10m four 210°

Oter la peau du boudin

Couper des rondelles,

En recouvrir la tarte

Encore 10mn au four

BON APPETIT