Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "A la table de Gaelle"

Ce roulé est vraiment très bon

Vous pouvez changer de fromage selon vos goûts  (camembert par exemple)

Ingrédients

200g de courgettes

400g de pommes de terre

1 oeuf

 2  cs de lait

150g de gruyère râpé

1/2 bûche de chèvre  environ

Sel, poivre

3 tranches de jambon

Préparation

Eplucher et râper les courgettes et les pommes de terre (grosse râpe)

Dans un saladier battre l'oeuf et le lait, saler et poivrer

Ajouter les légumes rapés et 100g de gruyère râpé

Répartir le mélange sur du papier sulfurisé préalablement beurré,

Placer sur une plaque

Bien tasser

Four 180° 30 à 40mn,

Cela ne doit pas être trop doré

Poser une feuille de cuisson  sur la table

Sortir la plaque du four. et renverser la plaque sur la feuille

Decoller délicatement la feuille

Disposer des tranches de jambon sur le rectangle,

Faire 2 bandes horizontales de chèvre sur le rectangle,

Un peu de gruyère râpé

Rouler délicatement avec la feuille de cuisson

Encore un peu de gruyère râpé

Cuire encore 15mn à 180°

Manger chaud

BON APPETIT

Bonjour,

J ai enfin trouvé la recette qui plaît à tous chez moi:)))

J'ai essayé pas mal de recettes, en chauffant le lait, en utilisant de la présure, en mettant plusieurs cs de lait en poudre, en utilisant des yaourts de marque, mais je n'arrivais pas à trouver une recette qui convienne à nous tous.

Mais là, j'ai LA recette, simple, facile et très bonne

Ingrédients

1 yaourt nature (j'ai pris les yaourts les moins chères)

1 cs de lait en poudre (pour la consistance du yaourt)

1 lait de lait 1/2 écrémé

5 cs de sirop de citron

Préparation

Verser le yaourt dans un saladier,

Ajouter la cs de lait en poudre. Remuer

Verser le sirop de citron ou autre sirop selon vos goûts. Remuer

Verser le lait. Remuer

Mettre dans les pots

Brancher la yaourtière 10h pour moi

Bien la poser sur un meuble stable et ne surtout pas la faire bouger (le faire de préférence la nuit)

Le lendemain matin, mettre les couvercles sur les pots de yaourts

Laissez refroidir et ranger les au frais

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Je voulais des gâteaux avec du nutella mais pas au nutella

J'ai donc cherché une recette de pépites de nutella

Trouvé cette recette sur le blog "Mes Brouillons de cuisine"

Ingrédients

180g nutella

60g de beurre

Préparation

Fondre le beurre et le chocolat

Couler le mélange  sur environ un demi centimètre  dans un moule en silicone .

Laisser prendre au moins 2 heures au congèle

Couper des morceaux

Conserver dans un récipient hermétique au congèle

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé sur "Le journal des Femmes"

Ingrédients

200g de sirop

1 oeuf entier

170g de sucre

300g de crème liquide

300g de lait

Menthe (j'en ai en poudre)

Préparation

Battre l'oeuf et le sucre

Ajouter  le lait, la crème, le sirop, la menthe

Bien mélanger

Laisser 1h au frais

Mettre la préparation en sorbetière

Faire tourner 40mn

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site VORWERK

Il me restait un morceau d'ananas, et j'avais vu cette recette qui me faisait de l'oeil, 

Comme je voulais juste faire un pot pour goûter, j'ai utilisé la méthode au micro ondes, (rapide, mais qui ne se conserve pas très longtemps)

Bien la laisser au frigo

Ingrédients

110g d'ananas

30g de citron

130g de sucre cristallisé

12g de noix de coco râpé

Un peu de vanille

10g de rhum

Préparation

Couper l'ananas en morceaux

Mettre dans le robot

Ajouter tout le reste

Mixer

Mettre dans un récipient compatible micro-ondes

Faire cuire 2 fois 5mn

Vérifier la consistance

Verser dans un pot en verre stérilisé

Fermer le et retourner le

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de "Cuisine libre", j'ai tout de suite eu envie d'essayer

Il faut dire que j'adore la sauce tomate

Bon j'ai réinterpréter la recette selon mon goût

Ingrédients

1 boîte de purée de tomates

1 cs de vinaigre balsamique

2 cs d'huile d'olive

sel ,poivre

Un peu de basilic

1 peu de piment en poudre (j'en ai mis beaucoup, car j'aime ce qui est épicé)

1 peu d'ail en poudre

Préparation

Tout mélanger

Verser dans un pot à confiture par exemple

Garder au frais

Très bon avec une salade  verte

 BON APPETIT

Bonjour,

Mon fils adore le sel aromatisé, j'ai regardé les ingrédients et décidé d'en préparer moi même

Vous pouvez mettre les épices que vous préférez

Mélanger

55g de sel

3g d'oignons en poudre

3g d'ail en poudre

2g de piment

2g de persil

J'ai versé mon sel dans un petit flacon d'épices que je venais de terminer

Parfait

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Choutambouilletout"

Ce gratin est vraiment très délicieux, un bon moyen de faire manger des poireaux aux enfants ou aux grands:))

Ingrédients

400g de poireaux surgelés

4 vaches qui rit

Gruyère râpé

2 cs de crème liquide

Sel, poivre

Préparation

Cuire les poireaux à l'eau

Saler et poivrer

Les égoutter

Dans un plat à gratin

Mettre les poireaux égouttés

Dans un bol, écraser les vaches qui rit avec la crème

Verser sur les poireaux

Gruyère râpé

Four 180° 20mn

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé sur le blog de" Chef nini"

Elle l'a faite au chorizo et curcuma, j'ai choisi saucisson et noix

Et je l'ai servi pour l'apéro

Ingrédients

250g de farine

5g de levure instantanée

15cl d'eau tiède

1 cc de sel

Paprika

50g de saucisson

30g de noix

Préparation

Mettre dans le bol de votre robot pétrisseur  la farine mélangée à la levure,le paprika, les dés de saucisson et les morceaux de noix , l’eau et le sel.

Commencer à pétrir

Surveiller  lorsqu’une boule  se forme,

Sortir la pate

Faire 2 petites baguettes

Poser sur une plaque recouverte de  papier sulfurisé.

Entailler avec une lame de rasoir ou un couteau

Couvrir avec un torchon

Four 200°

Au bout de 10mn de préchauffage, mettre un ramequin avec de l'eau dans de four pour donner le coup de buée

Cuire 20mn. Le pain doit être doré

Laisser refroidir sur une grille

BONNE BOULANGE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog de Cooking Fée Lili

Ingrédients pour environ 500ml de lait concentré sucré

750ml de lait

300g d sucre

Préparation

Chauffer dans une grande casserole le lait et le sucre jusqu'à ébullition.

Cuire 1 petite heure à feu doux

Remuer très souvent

La préparation réduit de moitié et prendra la couleur d'un caramel très clair

Laissez refroidir à température ambiante

Mélanger de temps en temps

Verser dans des pots de confiture

Lorsqu'il aura refroidit le lait concentré sucré aura épaissit encore un peu

Il se conserve 2 à 3 jours maximum au frais

Cooking Fée Lili précise que si l'on cuit encore 1h le lait et le sucre, on obtiendra de la confiture de lait

BONNE GOURMANDISE