Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Marmiton"
Ingrédients pour 4
2 avocats
Ail en poudre
80 g de crème fraîche
Sel, poivre
1cs de gruyère ou parmesan
Four 210°
Ajouter de l'ail à la crème fraîche,
Saler, poivrer
Couper les avocats en 2. Dénoyauter
Les placer dans un plat à gratin
Remplir les avocats de crème
Gruyère râpé
15mn de cuisson
BON APPETIT
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "EPICURIEN"
Ingrédients pour le cake
Ingrédients pour la garniture
Détailler le gruyère en dés.
Mélanger la ciboulette hachée avec le fromage frais. Poivrer.
Mélanger les œufs, l’huile d’olive et la farine.
Ajouter les morceaux de gruyère et assaisonner.
Verser dans un moule en silicone, ou un moule beurré et fariné
Four 40 minutes à 180°C
. Dans le four, mettre également le jambon de Bayonne, étalé sur du papier sulfurisé.
Sortir le jambon au bout de quelques minutes quand il est bien grillé.
Une fois le cake cuit, le faire refroidir et puis le trancher.
Griller les tranches de cake dans un peu d’huile d’olive.
Tartiner les tranches de cake avec le fromage frais et y déposer les tranches de Bayonne coupées en morceaux.
BON APPETIT
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Prima.fr"
Ingrédients
1 pâte feuilletée(j'ai fait une pâte brisée maison, mais une pâte feuilletée toute prête est sûrement plus pratique pour ce genre de recette)
Voir cette recette
6 tomates
2 cs d’huile d’olive
3 cs de vinaigre balsamique
1 cs de sucre -
Je n'ai pas mis de parmesan
Préparation
Préparer un moule à tarte
Le tapisser de papier sulfurisé.
Laver les tomates,
Les essuyer et les couper en rondelles dans le sens de l’épaisseur.
Verser l’huile d’olive dans une poêle anti-adhésive assez grande pour contenir les tomates coupées.
Poser les tomates,
Saler, poivrer et faire saisir sur feu assez vif pendant 5 mn.
Verser le vinaigre balsamique,
Ajouter le sucre dans la poêle,
Baisser le feu et laisser mijoter à découvert pendant 5 à 10mn
Retourner les tomates de temps en temps.
Four 210°.
Mettre les tomates dans le moule.
Piquer la pâte de quelques coups de fourchette
La poser sur les tomates en rentrant un peu la pâte qui dépasse vers l’intérieur.
Cuire la tarte 25 à 30 mn.
Démouler la tatin sur un plat
Servir aussitôt
BON APPETIT
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Le blog d'Elo"
Ingrédients
Endives
Sardines à la tomate
Mascarpone
Thon
Ail et fines herbes
Préparation
Effeuiller les endives, les laver
Poser les feuilles, le côté creux en haut sur un plateau
Mélanger les sardines et le mascarpone
Mélanger le thon et le fromage ail et fines herbes
Remplir les feuilles
Servir
BON APPETIT
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Mamou & Co"
Verdict : très beau et également très bon
Ingrédients pour la pâte (prendre un moule de 24cm)
175g de farine
3 oeufs
15cl de lait tiède
25g d'huile d'olive
30 de gruyère râpé
50g de brie
1 cc de paprika
Sel, poivre
Ingrédients pour la garniture
4 petites courgettes bien fermes
Sel, poivre
Bouquet garni
Préparation de la garniture
Laver les courgettes sans les éplucher. (je les ai épluchées car ils n'aiment pas la peau chez moi)
Les couper en rondelles d’1 à 2 mm à la mandoline.
Faire bouillir une casserole d’eau avec 1 c.c de sel et le bouquet garni
Plonger les courgettes pendant 5 min pour les précuire tout en conservant le croquant du légume.
Les égoutter puis les rincer à l'eau froide quelques secondes pour arrêter la cuisson.
Égoutter à nouveau.
Réserver.
Préparation de la pâte
Dans le bol du robot , fouetter les œufs.
Ajouter ensuite le lait tiède.
Puis la farine et la levure.
Bien mélanger.
Ajouter l l’huile d’olive.
Mélanger pour obtenir un mélange homogène.
Ajouter également le brie et le gruyère râpé
Terminer par le paprika, le sel et le poivre.
Préparation du cake
J’ai utilisé un moule en silicone
Ranger les tranches de courgettes serrées en les faisant se chevaucher à moitié sur 3 lignes.
Saler, poivrer et saupoudrer d’une pincée de paprika entre chaque couche.
Répéter l’opération jusqu’à épuisement des courgettes (environ 3 couches).
Verser la pâte doucement sur les courgettes pour ne pas les faire bouger.
Cuisson
Four 150° 50mn
Laisser refroidir un peu avant de démouler également
BON APPETIT
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Choutambouilletout"
Un très bon mélange qui a le mérite d'être diététique
Si vous aimez les mélanges féculents légumineuse, céréales voir (Mejadra lentilles riz), voir (Galettes pois cassés et lentilles), voir (pois chiche et riz), voir (Haricots rouges, riz, maïs), voir (lentilles pois chiche)
Ingrédients
1 grosse boîte de haricots rouges
120g de blé
1 oignon
2 gousses ail
Bouquet garni
Paprika
1 boite de purée tomates
Sel, poivre
Préparation
Cuire le blé (voir mode d'emploi)
Dans une sauteuse, faire revenir oignon et ail dans un peu d huile d'olive
Ajouter la purée de tomates, le bouquet garni
Laisser mijoter
Verser les haricots rouges rincés et égouttés,et le blé cuit égoutté
Laisser réchauffer
BON APPETIT
Trouvé cette recette sur le blog "Marciatack"
Ingrédients
2 tomates
2 poivrons
2 gousses ail
oignon
Paprika
Sel, poivre
Olives vertes
Préparation
Couper les poivrons en lanières
Couper l'ail
Faire revenir l'ail avec l'oignon, puis les poivrons
Laisser cuire à feu doux une 10n de minutes
Dans un saladier couper les tomates, ajouter les olives
Faire cuire le riz
Laisser refroidir la poélée et le riz avant de les ajouter aux tomates
Laisser encore 10mn
BON APPETIT
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "mymy cuisine"
Ingrédients
4 tranches de jambon
3 cc de concentré de tomates
50cl de crème fraîche
1 oignon
1/2 sachet de gruyère
Sel, poivre
Préparation
Mélanger dans un saladier la crème fraîche avec le concentré de tomates.
Epluchezl'oignon et ajouter à la crème,
Saler, poivrer et mélanger.
Four 180°
Dans un plat allant au four,
Disposer vos tranches de jambons roulés.
Recouvrir de la sauce.
Parsemer de gruyère sur le dessus.
Cuire 20 minutes
BON APPETIT
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "La p'tite cusine de Pauline"
Ingrédients
600g de chou fleur
1 oignon
4 tomates séchées
2 cs d'huile d olive
4 oeufs
Gruyère râpé
100g de farine
1/2 levure chimique
Fines herbes
Thym
Sel, poivre
Préparation
Découper le chou fleur en bouquets
Cuire à la vapeur. Egoutter
Four 180°
Couper les tomates séchées en petits morceaux
Faire revenir l'oignon émincé
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette
Ajouter, farine, levure, gruyère , fines herbes, les dès de tomates séchées et les oignons. Mélanger
Verser le chou fleur,
Mélanger sans trop écraser les morceaux
Huiler et fariner un moule de 20cm
Verser dans le moule, un peu de gruyère râpé, un peu de thym
Cuire 45mn
Laisser tiédir. Démouler
BON APPETIT
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Pour ceux qui aiment cuisiner"
Ingrédients
Pois chiche en légumes secs ou boîte de pois chiche
Un reste de petits pois surgelés ou 1 petite boîte de petits pois
2 oignons
1 cs d'huile d'olive
3 tomates
Origan
Sel, poivre
Préparation
La veille faire tremper les pois chiche
Le lendemain les faire cuire comme marqué sur le sachet
J'ai fait cuire les petits pois surgelés avec
Faire revenir les oignons émincées dans une poèle avec une cuillère d'huile d'olive
Ajouter les tomates coupées en morceaux. Remuer
Laisser cuire à feu moyen pendant 5 mn environ
Ajouter l'origan. Remuer
Baisser le feu et laisser mijoter 10 mn environ.
Ajouter ensuite les pois chiches et petits pois
Laisser cuire pendant encore 2-3 mn et servez.
BON APPETIT
