Bonjour,

J'aime bien la jardinière, mais je ne suis pas fan de carottes

Ingrédients pour 4

100g de lardons

1 oignon

Huile d'olive

6 pommes de terre

500g de petits pois surgelés

Préparation

Couper et émincer l'oignon

Faire revenir dans l'huile d'olive avec les lardons dans une cocotte

Eplucher et couper les pommes de terre

Les laver

Mettre dans la cocotte

Ajouter les petits pois

Couvrir d'eau

Bouillon cube

Je n'ai pas salé, les lardons et le bouillon cube salent

Quand cela commence à bouillir

Baisser le feu et laisser cuire une 20n de minutes

BON APPETIT

Bonjour,

J'avais déjà fait un frozen yaourt et un yaourt comme une poire belle hélène.

J'ai eu l'idée d'associer les 2

Ingrédients pour le frozen yaourt

500g de yaourt nature

20cl de crème liquide

80g d sucre glace

10cl de jus de citron (seulement avec les yaourts natures)

Ingrédients pour la poire hélène

1 grosse boite de poires au sirop

100g de chocolat noir

1 peu de crème fraîche

Amandes effilées (facultatif)

Chantilly (facultatif, mais recommandé si vous aimez)

Préparation à la sorbetière

Battre les yaourts avec le sucre,

Ajouter la crème fraîche et le jus de citron et battre encore pour aérer

Mettre dans la turbine 40mn

Laisser au congèle au moins 2 heures

Préparation de la poire Belle-Hélène

Couper les poires en morceaux

Casser le chocolat en carré

Répartir dans les coupes mettre une rangée de poires au sirop

Faire fondre le chocolat avec la crème fraîche

Mettre 2 boules de frozen yaourt sur les poires

Chantilly

Verser le chocolat chaud

Amandes effilées

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Une recette qu'on aime beaucoup chez moi

je l'avais déjà publié en 2013, je la remonte, car si c'est une recette toute simple, elle en vaut le coup

Ingrédients

1 escalope par personne

1/2 tranche de jambon par personne

2 ou 3 morceaux de gruyère par escalope

Un peu de thym

Préparation

Moutarder les escalopes

Les faire cuire à la poèle

Lorsqu'elles sont cuites, les mettre dans un plat à four,

Garder le jus

Recouvrir chaque escalope, d'une demi tranche de jambon, et de plusieurs morceaux de gruyère (n'utilisez le rapé que si vous n'avez pas du gruyère en morceaux.

Poser des tranches de tomates, un peu de thym

Versez le jus dessus

Four 210° 15mn

Vous pouvez accompagner avec des pommes de terre, du riz, des légumes, à votre gout

Et si vous avez de la salade verte, le repas est fait

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Chez Darna"

Je l'ai arrangé à ma manière

 Ingrédients

1kg de pomme de terre

Chapelure

Ail déshydraté

Huile d'olive

Sel

Poivre

Préparation

Couper les pommes de terre en morceaux (comme pour des pommes de terre sautées)

Dans un saladier, mettre l'huile d'olive, l'ail et le sel, la chapelure

Verser les pommes de terre et bien remuer

Verser dans un plat à gratin

Recouvrir encore de chapelure

Four 200°

30mn

Laisser dorer,

Piquer les pommes de terre pour vérifier la cuisson

BON APPETIT

Bonjour,

Et revoilà Mélodye, elle a fait un joli gâteau et elle m'a envoyé la photo pour alimenter mon blog

La recette était sur le site "Un jour, une recette"

Ingrédients

2 pommes

2 poires

150g de sucre ou cassonade

Ingrédients pour le crumble

150g de farine

90g de beurre mou

1 sachet de sucre vanillé

Cannelle

Préparation

Peler et couper les pommes et les poires en morceaux

Les mettre dans un plat à gratin

Saupoudrer de sucre vanillé et cannelle

Préparation du crumble

Dans un saladier verser la farine, le beurre mou et le sucre

Mélanger avec les doigts pour obtenir une pate sableuse

Recouvrir les fruits du crumble

Four 180° à 210° 35mn

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Parole de cuillère"

Ingrédients pour 4

1 fromage blanc ou 1 yaourt nature par personne

1 boite de poires

100g de chocolat

Un peu de sucre

1 peu de crème fraîche

Chantilly (je n'en avais pas hélas!!)

Préparation

Egoutter les poires (vous pouvez boire le jus)

Couper les morceaux de poire

Battre les fromages blancs avec un peu de sucre

Parole de cuillère procède par étage, j'ai préféré mélanger

Mettre au frais

Au moment de servir, couper les carrés de chocolat

Faire fondre avec la crème fraiche

Faire couler chaud sur le yaourt

Si vous avez de la chantilly vous la mettez sur le yaourt

Puis vous verser le chocolat chaud dessus

Si vous avez quelques amandes éffilées, ce sera top

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog de "Cooking Julia"

Il lui restait des raisins, moi aussi, j'ai décidé d'essayer sa confiture, par contre j'ai rajouté une pomme, et comme je n'avais que 500g de fruits j'ai utilisé ma méthode au micro ondes

Elle est très pratique si vous avez peu de fruits à faire un ou 2 pots maximum. La conserver au frais car elle n'est pas faite pour être garder très longtemps.

 Ingrédients

375g de raisins

125g de pommes

200g de sucre

8g de gélatine

5cl de jus de citron

Préparation

Egréner le raisin

Eplucher et couper la pomme en petits morceaux

Mixer finement si possible (je n'ai pas de thermomix, j'ai du passer le jus dans une passoire)

Dans un plat à micro ondes mettre le jus, le sucre, le jus de citron

Cuire 3x6 mn

Stériliser 2 pots vous allez en remplir 1 et 1/2

Fermer et retourner

Laisser refroidir

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Une bonne soupe de courge et courgettes

J'ai utilisé mon soup maker, il faut reconnaître que c'est très pratique, l'appareil cuit et mixe la soupe (il fait même des compotes)

Le truc: il faut couper les ingrédients en petits morceaux pour qu'ils soient bien mixés.

Je mets des courgettes pour remplacer la pomme de terre, elle a le même effet veloutant et elle est plus diététique

 Ingrédients

1 gros oignon

300g de courge

200g de courgettes

1 babybel (je n'avais pas de vache qui rit)

Huile d'olive

Sel, poivre

Eau

(Vous pouvez mettre un bouillon cube si vous aimez)

Préparation

Faire griller les oignons épluchés et émincés dans un peu d'huile d'olive

Eplucher et couper la courge en petits morceaux

Pareil pour la courgette

ASTUCE ; S'il vous avez plus de courgette et de courge, vous coupez tout et soit vous faite une deuxième soupe si vous en avez besoin, soit vous congeler en 1 ou 2 sacs pratique pour la prochaine fois.

Mettre les 500g de légumes dans le soup maker, le babybel coupé en morceaux, le sel, poivre, la moitié des oignons grillés

Compléter avec de l'eau, sel, poivre

Programmer le tour est joué

J'ai servi avec le reste d'oignons grillés

Vous pouvez servir avec des croutons, du gruyère rapé, mais doucement sinon l'effet diététique ne sera pas très efficace

BON APPETIT

Bonjour,

Cela fait très longtemps que j'avais vu cette recette sur différents blogs

Je me suis décidée hier à la faire

J'ai voulu agrémenter les pommes de terre

 Ingrédients

2 piommes de terre  par personne

1 paquet de 20 tranches de bacon

Des morceaux de gruyère

Tomates

Huile d'olive, herbes, oignon déshydraté

Préparation

Laisser la peau aux pommes de terre

Les couper en tranches assez fines sans completement finir (elles doivent rester attachées)

Mettre entre chaque tranche, une demie tranche de bacon, puis sur l'autre un morceau de gruyère, puis une fine tranche de tomate

Recommencer

Battre de l'huile d'olive, avec les herbes, sel, poivre, oignon

Verser sur les pommes de terre

Cuire four 180° environ 40mn

Vérifier en plantant le couteau

BON APPETIT

Bonjour

Trouvé cette recette sur le site "Cuisine Actuelle"

Ingrédients (pour un grand cake et un petit)

1 boite de macédoine, j'ai préféré prendre 1kg de macédoine surgelée

3 cs de crème fraîche

Ciboulette

15 oeufs pour moi

Gruyère rapé (pas mis je n'en avais plus)

Sel, poivre

Sauce à votre choix (mayo par exemple)

Préparation

Four 180°

Cuire la macédoine voir méthode sur le sachet

Egoutter la macédoine

Battre 8 oeufs, crème fraîche, ciboulette (et gruyère rapé), sel, poivre

Ajouter la macédoine. Mélanger

Verser à moitié du moule, casser délicatement 5 oeufs sur le centre de la macédoine

Compléter délicatement encore avec la macédoine

Faites de même avec l'autre moule s'il vous en reste (vous ne casserez que 2 ou 3 oeufs sur la macédoine)

Décorer avec des lamelles de gruyère ou avec du gruyère rapé

Cuire 50mn à 1h

Surveiller, planter le couteau

Laisser refroidir

Mettre au frais au moins 4h

Servir en tranche avec la sauce de votre choix

BON APPETIT