Boeuf bourguignon au cookeo

Bonjour

Ingrédients pour 3

1kg de boeuf

1 bouteille de vin rouge

4 cs de farine

500ml d'eau

4 ou 5 oignons

Un peu d'ail déshydraté, sel, poivre

Huile d'olive

Préparation

Eplucher et couper les oignons

Les faire revenir dans l'huile d'olive au même temps que la viande (mode dorer)

Mettre un tiers de la bouteille dans un récipient ajouter la farine et bien remuer

Verser dans la cocotte

Ajouter le reste de vin et d'eau, l'ail déshydraté, sel, poivre

Mode sous pression

Cuire 35mn

Servir avec du riz ou des pates

BON APPETIT