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Une sorcière en cuisine
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  • EXPLORATRICE CULINAIRE................................. A la recherche des nouvelles tendances que je modifie au grè de mes envies.Comme a dit COLETTE si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine
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21 janvier 2019

Risotto fondue de poireaux

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Recettes cookéo"

 

Ingrédients pour 4

500g de poireaux surgelés

20cl de crème fraîche

1 oignon, ail

250g de riz de risotto

3 cs d'huile d'olive

500ml d'eau avec 1 bouillon cube

 

 

Préparation

Faire dorer les poireaux, l’ail et l’oignon dans l’huile.

Ajouter le riz

Ajouter l'eau et le bouillon de poule.

Sous pression 10 minutes.

A la fin de la cuisson, verser la crème liquide.

Mélanger.

 

BON APPETIT

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