Cassoulet maison rapide facile

Bonjour,

Que diriez vous d'un cassoulet maison? si en plus il est bon:))

Ingrédients pour 4 personnes

Des lardons (la moitié du paquet)

Des saucisses de Strasbourg

Des dès de roti de porc

Du saucisson à l'ail coupé en tranches fines

Ail, oignon, bouquet garni

2 petites carottes

1 grosse boite d'haricots à la tomate

Préparation

Faire revenir 2 ou 3 minutes lardons, oignons, saucisses coupées en morceaux et les dès de rotis

Ajouter les rondelles fines de carottes, et le saucisson à l'ail

Laisser encore 2 à 3 minutes

Couvrir d'eau

Ajouter bouquet garni, ail en poudre

Laisser cuire à petit feu 20mn

Verser la boite d'haricots à la tomate

Bien remuer

Vous pouvez mettre du sauté de porc à la place des dès de rotis

Si vous prévoyez la veille, vous pouvez utiliser des haricots secs

Rajouter du concentré de tomates

BON APPETIT