Bonjour Trouvé cette recette sur le site "Cuisine AZ" Ingrédients Rognons (je l'ai acheté tout coupé) 1 noisette de beurre 3 cs de farine 2 cs de moutarde 10cl de vin blanc 10cl de madère 3 cs de crème fraîche Sel, poivre Préparation Les faire grilloter...