Bonjour, J'ai trouvé cette recette de brioche (quasi parfaite) sur le site de Mercotte Ingrédients pour le levain 4 g de saf levure 2 cs de lait Un peu de lait Un peu de sucre Ingrédients pour la pâte 170g de beurre 3 oeufs 20g de sucre 350g de farine...