Bonjour, Trouvé sur le blog "Les délices d'Hélène" Ingrédients pour le caramel épais 200g de sucre 150g de crème Préparation Faire un caramel a sec, Laisser fondre le sucre a feu doux, il doit être assez foncé Faire chauffer la crème liquide Hors du feu...